Sundets Öl Slottsbron AB

Ägarna av Sundets Öl Slottsbron AB har även under det gångna året avsatt månatligt ägartillskott för att fåverksamheten att gå runt. Dessa avsättningar får ses som en investering under uppbyggnaden av bolaget. Bolagetbedrivs som en bisyssla av ägarna.

Tillstånd av Gårdsförsäljning:Företaget ansökte om gårdsförsäljning under senhösten 2025. Dock var kommunen inte förberedd på vår ansökan ochhandläggningstiden drog ut på tiden. Efter erlagt kunskapstest blev företaget godkänt att få ha gårdsförsäljning isamband med en kunskapshöjande föreläsning. Beslutet antogs 2026-02-23.Intresset av Gårdsförsäljning var relativt hög bland de som tidigare besökt företaget under provsmakningskvällar. Föratt möta kundernas efterfrågan behöver det produceras mer öl i en snabbare takt än vi tidigare haft. Det medför störreinköp av råvaror och behov av effektivare utrustning.Samarbetspartners:Sundets Öl har fått en ny samarbetspartner som sökt efter lokalproducerad öl att sälja vid event. Vi har också varit medunder ett event för att berätta om om vårt öl och att vi numer innehar tillstånd för gårdsförsäljning.Ytterligare en lokal aktör inom restaurang och event har efterfrågat vår öl att servera besökarna under sommaren.ProvsmakningstillfällenVi har haft ett antal ölprovningar med tillbehör i form av rökt ost och rökt fläsk. Tillbehören har vi kunnat sälja isamband med provning. Detta var ett sätt att få mer intäkter innan vi fick klart med gårdsförsäljningen.

Ägarna av Sundets Öl Slottsbron AB har även under det gångna året avsatt månatligt ägartillskott för att fåverksamheten att gå runt. Dessa avsättningar får ses som en investering under uppbyggnaden av bolaget. Bolagetbedrivs som en bisyssla av ägarna.Under året har också ett villkorat aktieägartillskott lämnats om 44 000 kr.Försäljning: Under året har bolaget producerat 1 700 flaskor öl (561 liter), var av lagret bestod per den 30/9-24 av 1 000flaskor leveransfärdig öl (330 liter).Som en del av bolagets affärsidé genomförs ölprovningar i bryggeriets lokaler. Då testas öl i kombination med tilltugg,en del av tilltugget består av egen tillverkad rökt ost och rökt fläsk, produkter som även erbjuds till försäljning.Under året har det varit 8 st ölprovningar samt öppet hus vid ett tillfälle.Bolaget har även sålt ost och fläsk vid efterfrågan.Bolaget har fått ett uppdrag att för kunds räkning tillverka en öl enligt eget recept. Ölen ska användas på företaget olikaevent runt om i Sverige och Europa. Detta uppdrag medförde ett antal administrativa frågor som behövde lösas.Exempelvis, upplagstillstånd hos Skatteverket, redovisning till Naturvårdsverket via Näringslivets Producentansvar. Näradministrationen blev klar levererades försändelser till kundens event vid två tillfällen. Försäljningen uppgick till totalt600 flaskor (198 liter).

På grund av covid-19 pandemin har inte företaget kunnat utföra ölprovningar som planerat.