Upplöst 30 april 2025 Aktiebolag

Akar Food AB

Org.nr Reg. 13 juli 2018 KKAV-AVORG

Bolaget skall bedriva restaurangverksamhet.

Besöksadress

Greta Arwidssons väg 63

c/o Askari

75443 UPPSALA

Öppna i Google Maps

Lönsam 3 år i rad Mikroföretag Fristående Etablerat sedan 2018 · 7 år

Omsättningstillväxt: -5.6 %
Omsättning CAGR 3 år: 65.4 %
Anställningstillväxt: -42.9 %
Omsättning / anställd: 1 368 033SEK
Eget kapital: 211 386SEK

Omsättning

5 472 133 SEK

Bokslut 2022

Resultat efter finansnetto

169 546 SEK

Bokslut 2022

Anställda

Medelantal · bokslut 2022

Soliditet

14.4 %

Hur stark balansräkningen är

Översikt

Historiska tidsserier från alla importerade årsredovisningar.

Omsättning & resultat

Per räkenskapsår (SEK)

Lönsamhet

Vinstmarginal, ROE & ROA

Stabilitet & likviditet

Soliditet & kassalikviditet

Balansräkningens sammansättning

Tillgångsslag 2022-12-31

Bokslut 2022

Räkenskapsperiod 1 januari 2022 → 31 december 2022

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Inte tillfredsställande

22.4 %

Vinstmarginal Svag

3.3 %

Soliditet Tillfredsställande

14.4 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2022 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	5 472 133
Övrig omsättning	0
Omsättning	5 472 133
Lagerförändring	–
Rörelsekostnader	-5 289 795
Rörelseresultat	182 338
Finansiella intäkter	–
Finansiella kostnader	12 792
Resultat efter finansnetto	169 546
Resultat före skatt	169 546
Skatt	–
Årets resultat	169 546

Balansräkning 2022

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2022 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	754 167
Materiella anl.tillg.	393 176
Finansiella anl.tillg.	–
Summa anläggningstillgångar	1 147 343
Omsättningstillgångar
Varulager	110 000
Kundfordringar	15 089
Övriga kortfristiga fordringar	17
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	79 207
Kassa och bank	119 465
Summa omsättningstillgångar	323 778
SUMMA TILLGÅNGAR	1 471 121

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2022 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	–
Överkursfond	–
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	-8 160
Fritt eget kapital	161 386
Summa eget kapital	211 386
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	–
Ackumulerade överavskrivningar	–
Summa obeskattade reserver	–
Avsättningar
Summa avsättningar	–
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	176 842
Övriga långfristiga skulder	129 200
Summa långfristiga skulder	306 042
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	327 711
Skatteskulder	–
Skulder till koncernföretag	–
Övriga kortfristiga skulder	625 982
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	–
Summa kortfristiga skulder	953 693
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	1 471 121

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

3.3 %

Kassalikviditet

22.4 %

Soliditet

14.4 %

Skuldsättningsgrad

5.96

Avkastning eget kapital · ROE

80.2 %

Avkastning totalt kapital · ROA

12.4 %

EBITDA

460 805SEK

Personalkostnader

1 399 439SEK

Personalkostnad / anställd

349 860SEK

Rörelsemarginal

3.3 %

Nettomarginal

3.1 %

Vinstmarginal före skatt

3.1 %

EBITDA-marginal

8.4 %

Avkastn. syss. kapital · ROCE

35.2 %

Skuldandel

85.6 %

Kontantkvot

12.5 %

Rörelsekapital

-629 915SEK

Kapitalomsättningshastighet

3.72ggr

Räntetäckningsgrad

14.3ggr

Omsättning / anställd

1 368 033SEK

Vinst / anställd

42 386SEK

Förädlingsvärde

1 860 244SEK

Förädlingsvärde / anställd

465 061SEK

Personalkostnadsandel

25.6 %

Räntebärande nettoskuld

57 377SEK

Nettoskuld / EBITDA

0.1ggr

Altman Z-score

3.86 safe

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	161 386
Total föreslagen disposition	161 386

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	907 476	-514 300	65 000	-154 000	393 176
Goodwill	1 100 000	-345 833	–	-110 000	754 167

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	169 546
Balanseras i ny räkning	17 556	-17 556
Återbetalning aktieägartillskott	250 000	-

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar – detalj

Goodwill	754 167

Omsättningstillgångar – detalj

Råvaror & förnödenheter	110 000

Resultatdisposition – detalj

Medel att disponera	161 386

Bokslut 2021

Räkenskapsperiod 1 januari 2021 → 31 december 2021

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Inte tillfredsställande

31.4 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

0.3 %

Soliditet Tillfredsställande

16.6 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2021 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	5 711 589
Övrig omsättning	84 706
Omsättning	5 796 295
Lagerförändring	–
Rörelsekostnader	-5 776 730
Rörelseresultat	19 565
Finansiella intäkter	–
Finansiella kostnader	2 009
Resultat efter finansnetto	17 556
Resultat före skatt	17 556
Skatt	–
Årets resultat	17 556

Balansräkning 2021

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2021 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	864 167
Materiella anl.tillg.	517 643
Finansiella anl.tillg.	–
Summa anläggningstillgångar	1 381 810
Omsättningstillgångar
Varulager	120 500
Kundfordringar	9 105
Övriga kortfristiga fordringar	7 899
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	113 498
Kassa och bank	125 696
Summa omsättningstillgångar	376 698
SUMMA TILLGÅNGAR	1 758 508

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2021 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	–
Överkursfond	–
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	224 284
Fritt eget kapital	241 840
Summa eget kapital	291 840
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	–
Ackumulerade överavskrivningar	–
Summa obeskattade reserver	–
Avsättningar
Summa avsättningar	–
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	–
Övriga långfristiga skulder	650 000
Summa långfristiga skulder	650 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	294 926
Skatteskulder	–
Skulder till koncernföretag	–
Övriga kortfristiga skulder	521 742
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	–
Summa kortfristiga skulder	816 668
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	1 758 508

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

0.3 %

Kassalikviditet

31.4 %

Soliditet

16.6 %

Skuldsättningsgrad

5.03

Avkastning eget kapital · ROE

6.0 %

Avkastning totalt kapital · ROA

1.1 %

EBITDA

283 565SEK

Personalkostnader

2 215 436SEK

Personalkostnad / anställd

316 491SEK

Rörelsemarginal

0.3 %

Nettomarginal

0.3 %

Vinstmarginal före skatt

0.3 %

EBITDA-marginal

4.9 %

Avkastn. syss. kapital · ROCE

2.1 %

Skuldandel

83.4 %

Kontantkvot

15.4 %

Rörelsekapital

-439 970SEK

Kapitalomsättningshastighet

3.3ggr

Räntetäckningsgrad

9.7ggr

Omsättning / anställd

828 042SEK

Vinst / anställd

2 508SEK

Förädlingsvärde

2 499 001SEK

Förädlingsvärde / anställd

357 000SEK

Personalkostnadsandel

38.2 %

Altman Z-score

3.29 safe

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	241 840
Total föreslagen disposition	241 840

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	863 476	-345 833	28 476	-154 000	517 643
Goodwill	1 100 000	-235 833	100 000	-100 833	864 167

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	17 556
Balanseras i ny räkning	58 169	-58 169

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar – detalj

Goodwill	864 167

Omsättningstillgångar – detalj

Råvaror & förnödenheter	120 500

Resultatdisposition – detalj

Medel att disponera	241 840

Bokslut 2020

Räkenskapsperiod 1 januari 2020 → 31 december 2020

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Svag

71.7 %

Vinstmarginal Svag

1.1 %

Soliditet Tillfredsställande

13.3 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2020 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	5 176 504
Övrig omsättning	750 434
Omsättning	5 926 938
Lagerförändring	–
Rörelsekostnader	-5 862 625
Rörelseresultat	64 313
Finansiella intäkter	–
Finansiella kostnader	6 145
Resultat efter finansnetto	58 168
Resultat före skatt	58 168
Skatt	–
Årets resultat	58 169

Balansräkning 2020

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2020 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	974 167
Materiella anl.tillg.	606 643
Finansiella anl.tillg.	–
Summa anläggningstillgångar	1 580 810
Omsättningstillgångar
Varulager	80 500
Kundfordringar	19 797
Övriga kortfristiga fordringar	0
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	104 580
Kassa och bank	282 857
Summa omsättningstillgångar	487 734
SUMMA TILLGÅNGAR	2 068 544

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2020 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	–
Överkursfond	–
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	166 116
Fritt eget kapital	224 285
Summa eget kapital	274 285
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	–
Ackumulerade överavskrivningar	–
Summa obeskattade reserver	–
Avsättningar
Summa avsättningar	–
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	–
Övriga långfristiga skulder	1 226 134
Summa långfristiga skulder	1 226 134
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	221 699
Skatteskulder	–
Skulder till koncernföretag	–
Övriga kortfristiga skulder	346 426
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	–
Summa kortfristiga skulder	568 125
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	2 068 544

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

1.1 %

Kassalikviditet

71.7 %

Soliditet

13.3 %

Skuldsättningsgrad

6.54

Avkastning eget kapital · ROE

21.2 %

Avkastning totalt kapital · ROA

3.1 %

EBITDA

319 146SEK

Personalkostnader

2 574 316SEK

Personalkostnad / anställd

321 790SEK

Rörelsemarginal

1.2 %

Nettomarginal

1.1 %

Vinstmarginal före skatt

1.0 %

EBITDA-marginal

5.4 %

Avkastn. syss. kapital · ROCE

4.3 %

Skuldandel

86.7 %

Kontantkvot

49.8 %

Rörelsekapital

-80 391SEK

Kapitalomsättningshastighet

2.87ggr

Räntetäckningsgrad

10.5ggr

Omsättning / anställd

740 867SEK

Vinst / anställd

7 271SEK

Förädlingsvärde

2 893 462SEK

Förädlingsvärde / anställd

361 683SEK

Personalkostnadsandel

43.4 %

Altman Z-score

2.7 grey

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	224 285
Total föreslagen disposition	224 285

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	798 476	-191 833	770 000	-37 833	606 643
Goodwill	1 100 000	-125 833	1 000 000	-25 000	974 167

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	58 169
Balanseras i ny räkning	-333 884	333 884

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar – detalj

Goodwill	974 167

Omsättningstillgångar – detalj

Råvaror & förnödenheter	80 500

Resultatdisposition – detalj

Medel att disponera	224 285

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Covid-19 pandemin påverkade restaurangbranschen och vår verksamhet väldigt negativt.

Bokslut 2019

Räkenskapsperiod 13 juli 2018 → 31 december 2019

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Tillfredsställande

146.5 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-27.6 %

Soliditet Svag

9.2 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2019 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	1 133 949
Övrig omsättning	75 247
Omsättning	1 209 196
Lagerförändring	–
Rörelsekostnader	-1 542 857
Rörelseresultat	-333 661
Finansiella intäkter	–
Finansiella kostnader	223
Resultat efter finansnetto	-333 884
Resultat före skatt	-333 884
Skatt	–
Årets resultat	-333 884

Balansräkning 2019

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2019 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	975 000
Materiella anl.tillg.	732 167
Finansiella anl.tillg.	–
Summa anläggningstillgångar	1 707 167
Omsättningstillgångar
Varulager	70 000
Kundfordringar	19 190
Övriga kortfristiga fordringar	29 845
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	101 503
Kassa och bank	409 917
Summa omsättningstillgångar	630 455
SUMMA TILLGÅNGAR	2 337 622

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2019 för Akar Food AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	–
Överkursfond	–
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	500 000
Fritt eget kapital	166 116
Summa eget kapital	216 116
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	–
Ackumulerade överavskrivningar	–
Summa obeskattade reserver	–
Avsättningar
Summa avsättningar	–
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	–
Övriga långfristiga skulder	1 739 000
Summa långfristiga skulder	1 739 000
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	287 397
Skatteskulder	–
Skulder till koncernföretag	–
Övriga kortfristiga skulder	95 109
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	–
Summa kortfristiga skulder	382 506
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	2 337 622

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-27.6 %

Kassalikviditet

146.5 %

Soliditet

9.2 %

Skuldsättningsgrad

9.82

Avkastning eget kapital · ROE

-154.5 %

Avkastning totalt kapital · ROA

-14.3 %

EBITDA

-270 828SEK

Personalkostnader

637 802SEK

Personalkostnad / anställd

318 901SEK

Rörelsemarginal

-29.4 %

Nettomarginal

-29.4 %

Vinstmarginal före skatt

-27.6 %

EBITDA-marginal

-22.4 %

Avkastn. syss. kapital · ROCE

-17.1 %

Skuldandel

90.8 %

Kontantkvot

107.2 %

Rörelsekapital

247 949SEK

Kapitalomsättningshastighet

0.52ggr

Räntetäckningsgrad

-1496.2ggr

Omsättning / anställd

604 598SEK

Vinst / anställd

-166 942SEK

Förädlingsvärde

366 974SEK

Förädlingsvärde / anställd

183 487SEK

Personalkostnadsandel

52.7 %

Altman Z-score

0.34 distress

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	770 000	-37 833	770 000	-37 833	732 167
Goodwill	1 000 000	-25 000	1 000 000	-25 000	975 000

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Aktiekapital	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	-	-333 884
Erhållna/erhållet aktieägartillskott	-	500 000	-
Egna aktier / överlåtelse egna aktier	50 000	-	-

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar – detalj

Goodwill	975 000

Omsättningstillgångar – detalj

Råvaror & förnödenheter	70 000

Resultatdisposition – detalj

Medel att disponera	166 116

Flerårsjämförelse

Senaste 4 år sida vid sida - period, löner, resultaträkning och balansräkning.

Belopp i 1 000 SEK · tkr

Flerårsjämförelse för Akar Food AB - senaste 4 räkenskapsåren (belopp i tusen kronor)
Bokslutsperiod
	2019-12	2020-12	2021-12	2022-12
Startdatum	13 juli 2018	1 januari 2020	1 januari 2021	1 januari 2022
Slutdatum	31 december 2019	31 december 2020	31 december 2021	31 december 2022
Löner & utdelning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK
Löner styrelse och VD	–	–	–	–
Löner övriga	–	–	–	–
Föreslagen utdelning	–	–	–	–
Utbetald utdelning (kassaflöde)	–	–	–	–
Resultaträkning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK
Nettoomsättning	1 134	5 177	5 712	5 472
Övrig omsättning	75	750	85	0
Omsättning	1 209	5 927	5 796	5 472
Lagerförändring	–	–	–	–
Rörelsekostnader	−1 543	−5 863	−5 777	−5 290
Rörelseresultat efter avskrivningar	−334	64	20	182
Finansiella intäkter	–	–	–	–
Finansiella kostnader	0	−6	−2	−13
Resultat efter finansnetto	−334	58	18	170
Resultat före skatt	−334	58	18	170
Skatt på årets resultat	–	–	–	–
Årets resultat	−334	58	18	170
Balansräkning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK
Immateriella anläggningstillgångar	975	974	864	754
Materiella anläggningstillgångar	732	607	518	393
Finansiella anläggningstillgångar	–	–	–	–
Anläggningstillgångar	1 707	1 581	1 382	1 147
Varulager	70	80	120	110
Kundfordringar	19	20	9	15
Kassa och bank	410	283	126	119
Omsättningstillgångar	630	488	377	324
Summa tillgångar	2 338	2 069	1 759	1 471
Aktiekapital	50	50	50	50
Fritt eget kapital	166	224	242	161
Eget kapital	216	274	292	211
Obeskattade reserver	–	–	–	–
Avsättningar	–	–	–	–
Långfristiga skulder	1 739	1 226	650	306
Leverantörsskulder	287	222	295	328
Kortfristiga skulder	383	568	817	954
Summa eget kapital och skulder	2 338	2 069	1 759	1 471

Källa: Bolagsverket. Belopp i tusen kronor.

Befattningshavare

Roller från Bolagsverket

Styrelse

A
Aza Rasool
Styrelseledamot
A
Ara Rasool Askari
Styrelseledamot

Exportera Akar Food AB

Ladda ner bokslut och nyckeltal för Akar Food AB som fil för egen analys.

Källa: Bolagsverket bulkfil, SCB Företagsregistret.