Bokslut 2023
Räkenskapsperiod 1 januari 2023 → 31 december 2023
Finansiell hälsa
Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.
Resultaträkning
Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.
| Nettoomsättning | 5 156 918 |
|---|---|
| Övrig omsättning | 99 924 |
| Omsättning | 5 256 842 |
| Lagerförändring | - |
| Rörelsekostnader | -6 401 384 |
| Rörelseresultat | -1 144 542 |
| Finansiella intäkter | 504 |
| Finansiella kostnader | 7 520 |
| Resultat efter finansnetto | -1 151 558 |
| Resultat före skatt | -787 558 |
| Skatt | - |
| Årets resultat | -787 558 |
Balansräkning 2023
Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.
| Anläggningstillgångar | |
|---|---|
| Immateriella anl.tillg. | - |
| Materiella anl.tillg. | 457 277 |
| Finansiella anl.tillg. | - |
| Summa anläggningstillgångar | 457 277 |
| Omsättningstillgångar | |
| Varulager | 539 394 |
| Kundfordringar | 112 634 |
| Övriga kortfristiga fordringar | 109 124 |
| Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter | 131 981 |
| Kassa och bank | 977 |
| Summa omsättningstillgångar | 894 110 |
| SUMMA TILLGÅNGAR | 1 351 387 |
| Eget kapital | |
|---|---|
| Aktiekapital | 25 000 |
| Reservfond | - |
| Överkursfond | - |
| Bundet eget kapital | 25 000 |
| Balanserat resultat | 185 723 |
| Fritt eget kapital | -601 835 |
| Summa eget kapital | -576 835 |
| Obeskattade reserver | |
| Periodiseringsfonder | - |
| Ackumulerade överavskrivningar | - |
| Summa obeskattade reserver | - |
| Avsättningar | |
| Summa avsättningar | - |
| Långfristiga skulder | |
| Skulder till kreditinstitut | - |
| Övriga långfristiga skulder | - |
| Summa långfristiga skulder | - |
| Kortfristiga skulder | |
| Checkräkningskredit | 72 172 |
| Förskott från kunder | 48 495 |
| Leverantörsskulder | 356 393 |
| Skatteskulder | - |
| Skulder till koncernföretag | 1 239 692 |
| Övriga kortfristiga skulder | 65 110 |
| Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter | 146 360 |
| Summa kortfristiga skulder | 1 928 222 |
| SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER | 1 351 387 |
Nyckeltal
Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.
Vinstdisposition & utdelning
Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.
| Föreslås balanseras i ny räkning | -601 835 |
|---|
Anläggningstillgångar - kategorinoter
Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.
| Kategori | Anskaffningsvärde | Ack. avskrivning | Årets inköp | Årets avskrivning | Bokfört värde |
|---|---|---|---|---|---|
| Inventarier, verktyg och installationer | - | - | 0 | -50 868 | - |
Förändringar i eget kapital
Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.
| Förändring | Balanserat resultat | Årets resultat | Totalt |
|---|---|---|---|
| Årets resultat | - | -787 558 | -787 558 |
| Balanseras i ny räkning | -5 597 | 5 597 | 0 |
| Justerat ingående eget kapital | - | - | 210 723 |
| Övrig rörelse | - | - | -576 835 |
Noter & detaljer
Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.
| Checkräkningskredit (kortfr.) | 72 172 |
|---|---|
| Förskott från kunder | 48 495 |
Ställda säkerheter & kredit
Pantbrev, företagsinteckningar och beviljade checkkrediter.
| Företagsinteckningar | 200 000 |
|---|
Koncernbidrag
Bidrag mellan koncernbolag för skatteutjämning.
| Erhållna koncernbidrag | 364 000 |
|---|
Övriga upplysningar
Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.
Verksamheten har under 2023 utökats med större lokal, utökat sortiment med matservering och alkoholtillstånd samt en uteservering. Detta har inneburit en tydligt ökad omsättning, men uppstartkostnader har påverkat resultatet negativt. Serveringstillstånd erhölls i april 2023 i samband med att den utökade ytan togs i bruk, vilket innebar cirka 30 sittplatser. Detta har framförallt fokuserats på italienska viner som lämpar sig till servering av chark och ost. Även italiensk öl och italienska drinkar typ spritz finns i sortimentet. Frukostöppet med cappucino, cornetto och smörgåsar har etablerat sig väl, liksom luncher med olika focaccia och sallader. En enklare uteservering med 15-20 sittplatser togs i drift september 2023, det vill säga i slutet av säsongen men den förväntas framförallt utnyttjas under sommarhalvåret. Under 2023 har omsättningen ökat med 42% och antalet transaktioner med 62%. Ökningen har framförallt skett under den senare delen av året. Uppstartkostnader och erforderlig utökning av personal har dock påverkat resultatet negativt, trots den ökade omsättningen. Ökade inköpskostnader kopplade till såväl inflationen som valutakursen har även påverkat resultatet negativt. Tendensen med ökande kundantal och transaktioner tillsammans med prisanpassning gör att framtiden ser ljus ut för Claudio Kitchen & Friends och under kommande år förväntas en fortsatt omsättningsökning och positivt resultat. Mot bakgrund av ovanstående har styrelsens valt att inte upprätta kontrollbalansräkning trots att aktiekapitalet förbrukats. Vi bedömer att nedgången är tillfällig och att koncernens övriga verksamhet kommer lämna sådana vinster att Claudio Kitchen & Friends kommer återställa aktiekapitalet.
En genomgång av samtliga produkter gjordes i början av 2024 och medförde i en relativt stor omfattning ökade priser på butiksprodukterna. Bemanningen har anpassats till behovet och innebär att det varierar mellan 1-3 personer beroende på kundflödet. Detta innebar totalt sett en minskning av personalkostnader. Öppettider har optimerats vilket har inneburit senare öppettider på vissa kvällar och tidigare stängning andra kvällar. Olika aktiviteter, till exempel After Work, har anordnats och blivit ett lyckat koncept för såväl boende som arbetande i närområdet. Omsättning och transaktioner har fortsatt att öka och indikerar en årlig ökning om 5-10%.
Revisionsinformation
Vem som granskat årsredovisningen och vad det kostat.
| Avslutad | Stockholm , 2024-06-30 |
|---|