Hoppa till innehåll
Aktivt Aktiebolag Reklamspärr

Den Franska Kocken AB

Org.nr Reg. 14 december 2010 Säte Skärhamn

Bolaget ska bedriva verksamhet inom affärsområdena catering, matlagningskurser, dryckesprovningar, konsultverksamhet inom hotell och restaurangbranschen samt utbildningar inom livsmedels- branschen.

SNI-bransch · SNI 2025
Sektor I · Hotell- och restaurangverksamhet
Besöksadress
Enebacken 6
47133 SKÄRHAMN
Öppna i Google Maps
Lönsam 3 år i rad Mikroföretag Fristående Etablerat sedan 2010 · 15 år
Omsättningstillväxt
-2.5 %
Omsättning CAGR 4 år
14.6 %
Resultattillväxt
-64.4 %
Anställningstillväxt
0.0 %
Omsättning / anställd
1 303 182SEK
Eget kapital
171 694SEK
Omsättning
6 515 911 SEK
Bokslut 2023
Resultat efter finansnetto
208 602 SEK
Bokslut 2023
Anställda
5
Medelantal · bokslut 2023
Soliditet
47.6 %
Hur stark balansräkningen är

Översikt

Historiska tidsserier från alla importerade årsredovisningar.

Omsättning & resultat
Per räkenskapsår (SEK)
Lönsamhet
Vinstmarginal, ROE & ROA
Stabilitet & likviditet
Soliditet & kassalikviditet
Balansräkningens sammansättning
Tillgångsslag 2023-12-31

Bokslut 2023

Räkenskapsperiod 1 januari 2023 → 31 december 2023

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Mycket bra
212.1 %
Vinstmarginal Svag
3.3 %
Soliditet Mycket bra
47.6 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2023 för Den Franska Kocken AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning 6 515 911
Övrig omsättning 0
Omsättning 6 515 911
Lagerförändring
Rörelsekostnader -6 306 766
Rörelseresultat 209 145
Finansiella intäkter 2 730
Finansiella kostnader 3 273
Resultat efter finansnetto 208 602
Resultat före skatt 150 081
Skatt -36 165
Årets resultat 113 916

Balansräkning 2023

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar
Balansräkning - tillgångar 2023 för Den Franska Kocken AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.
Materiella anl.tillg. 1 180
Finansiella anl.tillg. 1 100
Summa anläggningstillgångar 2 280
Omsättningstillgångar
Varulager 48 500
Kundfordringar 325 199
Övriga kortfristiga fordringar 6 143
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter 97 121
Kassa och bank 285 051
Summa omsättningstillgångar 962 014
SUMMA TILLGÅNGAR 964 294
Eget kapital & skulder
Balansräkning - eget kapital och skulder 2023 för Den Franska Kocken AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital 50 000
Reservfond
Överkursfond
Bundet eget kapital 50 000
Balanserat resultat 7 778
Fritt eget kapital 121 694
Summa eget kapital 171 694
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 361 850
Ackumulerade överavskrivningar
Summa obeskattade reserver 361 850
Avsättningar
Summa avsättningar
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut
Övriga långfristiga skulder
Summa långfristiga skulder
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 84 202
Skatteskulder 126 131
Skulder till koncernföretag
Övriga kortfristiga skulder 185 106
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter 35 311
Summa kortfristiga skulder 430 750
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER 964 294

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal
3.3 %
Kassalikviditet
212.1 %
Soliditet
47.6 %
Skuldsättningsgrad
1.1
Avkastning eget kapital · ROE
45.4 %
Avkastning totalt kapital · ROA
22.0 %
EBITDA
215 032SEK
Personalkostnader
3 006 101SEK
Personalkostnad / anställd
601 220SEK
Rörelsemarginal
3.2 %
Nettomarginal
1.7 %
Vinstmarginal före skatt
2.3 %
EBITDA-marginal
3.3 %
Avkastn. syss. kapital · ROCE
39.7 %
Skuldandel
82.2 %
Kontantkvot
66.2 %
Rörelsekapital
531 264SEK
Kapitalomsättningshastighet
6.76ggr
Räntetäckningsgrad
64.7ggr
Omsättning / anställd
1 303 182SEK
Vinst / anställd
41 720SEK
Effektiv skattesats
24.1 %
Förädlingsvärde
3 221 133SEK
Förädlingsvärde / anställd
644 227SEK
Personalkostnadsandel
46.1 %
Altman Z-score
7.91 safe

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning 121 694
Total föreslagen disposition 121 694

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori Anskaffningsvärde Ack. avskrivning Årets inköp Årets avskrivning Bokfört värde
Byggnader och mark 58 870 -57 690 -5 887 1 180
Inventarier, verktyg och installationer 382 505 -382 505 0
Andra långfristiga värdepappersinnehav 1 100 1 100

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring Balanserat resultat Årets resultat Totalt
Årets resultat - 113 916 113 916
Balanseras i ny räkning 345 468 -345 468 0
Utdelning 600 000 - 600 000
Justerat ingående eget kapital - - 657 779
Övrig rörelse - - 171 695

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Omsättningstillgångar – detalj
Råvaror & förnödenheter 48 500

Ställda säkerheter & kredit

Pantbrev, företagsinteckningar och beviljade checkkrediter.

Företagsinteckningar 250 000

Flerårsjämförelse

Senaste 5 år sida vid sida - period, löner, resultaträkning och balansräkning.

Belopp i 1 000 SEK · tkr
Flerårsjämförelse för Den Franska Kocken AB - senaste 5 räkenskapsåren (belopp i tusen kronor)
2019-12 sammandrag 2020-12 jämförelseår 2021-12 2022-12 2023-12
Bokslutsperiod
Startdatum 1 januari 2019 1 januari 2020 1 januari 2021 1 januari 2022 1 januari 2023
Slutdatum 31 december 2019 31 december 2020 31 december 2021 31 december 2022 31 december 2023
Löner & utdelning
Valutakod SEK SEK SEK SEK SEK
Löner styrelse och VD
Löner övriga
Föreslagen utdelning 400
Utbetald utdelning (kassaflöde)
Resultaträkning
Valutakod SEK SEK SEK SEK SEK
Nettoomsättning 3 781 2 937 4 700 6 641 6 516
Övrig omsättning 238 0 40 0
Omsättning 3 174 4 700 6 682 6 516
Lagerförändring
Rörelsekostnader −3 231 −4 557 −6 095 −6 307
Rörelseresultat efter avskrivningar −56 143 587 209
Finansiella intäkter 0 0 0 3
Finansiella kostnader −1 −1 −1 −3
Resultat efter finansnetto 451 −57 143 586 209
Resultat före skatt −39 115 437 150
Skatt på årets resultat 0 −17 −92 −36
Årets resultat −39 98 345 114
Balansräkning
Valutakod SEK SEK SEK SEK SEK
Immateriella anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar 19 13 7 1
Finansiella anläggningstillgångar 1 1 1 1
Anläggningstillgångar 20 14 8 2
Varulager 32 53 48 48
Kundfordringar 240 537 503 325
Kassa och bank 429 599 466 285
Omsättningstillgångar 778 1 197 1 606 962
Summa tillgångar 798 1 211 1 614 964
Aktiekapital 50 50 50 50
Fritt eget kapital 345 442 608 122
Eget kapital 395 492 658 172
Obeskattade reserver 127 155 303 362
Avsättningar
Långfristiga skulder 21 30 0
Leverantörsskulder 62 288 173 84
Kortfristiga skulder 256 534 653 431
Summa eget kapital och skulder 798 1 211 1 614 964

Källa: Bolagsverket. Belopp i tusen kronor.

Befattningshavare

Roller från Bolagsverket

Styrelse

  • C
    Christel Le Guillarme
    Signatär
  • L
    Loic Le Guillarme
    Styrelseledamot

Företag i samma bransch

SNI 56210 · Cateringverksamhet vid enskilda evenemang · I · Hotell- och restaurangverksamhet

Exportera Den Franska Kocken AB

Ladda ner bokslut och nyckeltal för Den Franska Kocken AB som fil för egen analys.

Export är på väg

Export av bokslut för Den Franska Kocken AB till fil är en funktion vi bygger just nu. Är du intresserad av export, bulkdata eller API-åtkomst till bolagsdata?

Hör av dig så berättar vi mer:

mail@firmainfo.se

Källa: Bolagsverket bulkfil, SCB Företagsregistret.