J-P Asken AB

Året har varit utmanande då vi var tvungna från hyresvärden att hålla stängt i 4 månader för ventilationsbyte ifastigheten.Kompensation utgick men det har varit krävande att stänga ned och starta upp.Innan öppning genomfördes en renovering av café-delen och ny kassadisk byggdes.Under året har ny kassa, kyldisk och kavlingsmaskin köpts in.Vi fick stor personalomsättning pga av stängningen. Vi öppnade upp med helt ny personal efter avbrottet så flerpersonaltimmar har gått åt.Vi ser fram emot ett nytt räkenskapsår och håller tummarna att vi får igenom serveringstillstånd för alkohol under dettaår.

Den kommande utmaningen blir kommande år, då vi blir stängda av våran hyresvärd i 3-4 månader på grund avventilationsbyte. Hur uppstart och hur länge det tar innan kunderna hittat tillbaka är två stora frågor som vi idag intevet svaret på.

Året har bjudit på ojämn försäljning, vissa månader mycket bra och andra under normalt. Vi har även haft inspelning aven TV-serie som gett lite extra inkomst och en rolig erfarenhet.Vi har hållit personalkostnaderna nere och arbetat mycket själva. Hoppas nu att konjukturen vänder och kunderna blirköpstarka igen.

Verksamheten börjar återhämta sig efter pandemin, så vi ser att försäljningen går upp. Men inflationen sätter sina spårmed att kostnaderna ökar, samt att kunderna är priskänsliga.

Vi lägger ännu ett turbulent år präglat av Covid och höjda inköpspriser bakom oss. Restriktionerna som varit under årethar påverkat oss negativt. Ekonomiskt och praktiskt har året inneburit stora utmaningar.

Priserna på allt fortsätter öka och lågkonjukturen breder ut sig. Men vi försöker se framtiden positivt och arbetar för attfå företaget starkare efter Covid.

Vi lägger ett turbulent år präglat av Covid bakom oss. Restriktionerna har slagit hårt mot oss och vi har nästan hela åretlegat någon procent fel för att kunna få någon form av stöd. Så ekonomiskt har året varit en stor utmaning. Försäljningmot faktura har nästan helt uteblivit även detta år.

Vi försöker se framtiden positivt och arbetar nu med att överleva tills restriktionerna tas bort och att kundernaåtervänder. Dock kommer det ta år att reparera och återställa den ekonomiska förlust som Covid orsakat vårverksamhet.

Under januari-februari 2020 upplevde bolaget en uppgång i antalet gäster med en ökad försäljning i konditoriet. Frånmars halverades försäljningen i snabb takt. Alla beställningar ströks och i princip alla leveranser till kontor, restauranger,hotell mm avbokades. Bolaget drog ner så mycket det gick på personalens timmar och företagsägarna jobbade såmycket som möjligt utan extra ersättning.Bolaget fick en stor påverkan av Covid-19 under mars april.

Några månader har gått på nya bokslutsåret och effekterna av Covid-19 är fortfarande stora.Bolaget har sökt och beviljats hyresreduktion och omställningsstöd.Bolaget brukar ha stor försäljning under sommarsäsongen med student- och bröllopsbeställningar samt ävenföretagsevent. Dessa beställningar har uteblivit helt. Även övriga leveranser till befintliga kunder uteblir fortfarande.Framtiden ser oviss ut fortfarande och det kommer ta lång tid att komma tillbaka till tidigare nivå i försäljning.