Jim&Jacob AB

Företaget har under 2022 nyöppnat med nytt namn och koncept. En tapasbar med namnet Chipirón.

Under 2021 har företaget fått ny ägare, Copine Holding AB men drivs under samma ledning som tidigare. CopineHolding ägs av företagets tidigare ägare tillsammans med tidigare ägare av Italian Path AB.Restaurangen har påverkats i stor utsträckning av Covid-19 pandemin och har ansökt om korttidsstöd under demånader som varit lämpliga att permittera personalen. Under perioder med färre restriktioner och efter att de har tagitsbort helt har det varit mycket hög bokningsgrad.Under vintern har restaurangen varit stängd för ombyggnation och har under 2022 öppnat upp med nytt namn ochkoncept. En tapasbar med namnet Chipirón.

Coronapandemin slog till med full kraft under räkenskapsåret och försäljningen minskade dramatiskt. Bolaget såg docken viss ökning av gäster under senvåren, sommaren och hösten innan pandemin ökade igen.Bolaget har genomfört en rad förändringar för att möta effekten av pandemin såsom; permittering av personal, anståndav moms och skatt samt en större inriktning på take away mat och cateringverksamhet. Bolaget har stoppat alla ickenödvändiga investeringar och minskat varuinköpen till ett absolut måste.Bolaget har dessutom mottagit statligt stöd för korttidsarbete.Sammantaget har dessa tilltag inneburit att bolaget trots krisen har en stabil kassa.Bolaget kommer dock inte att företa några större investeringar eller personalrekryteringar förrän pandemin anses varaöverspelad.

Avtal tecknades med ägarna till krogen La Bocca i Stockholm om en fusion som kommer att genomföras fullt ut under2020.Företagets ledning tog över driften av La Bocca i juni 2019 och öppnade den namnändrade krogen Copine den 15augusti 2019 med helt ny inriktning och under ledning av Jim, Jacob och Jonathan. Ett riktigt framgångskoncept ochomsättning och resultat ökade för det bolaget med ca 300% jämfört med hösten 2018.Spridningen av Covis-19 har efter balansdagen haft en negativ påverkan på företagets verksamhet. På grund avosäkerheten kring framtida politiska beslutoch människors och företags beteende är det i dagsläget svårt att kvantifiera virusspridningens påverkan påverksamheten.Bolaget genomförde dock omgående en rad förändringar för att möta effekterna av pandemin såsom; permitteringar avall personal till 40%, ansökan om skatteåterbetalning, omställning av verksamheten med inriktning på mer catering,helgkassar mm, samt stoppade alla icke nödvändiga investeringar och minskade varuinköpen till ett absolut måste.Sammantaget har dessa tilltag inneburit att bolaget trots krisen har en stabil kassa och gästtillströmningen har sedanmitten av april ökat på ett betryggande sätt. Bolaget kommer dock inte att företa några större investeringar ellerpersonalrekryteringar förrän pandemin anses vara överspelad.

Spridningen av Covid-19 har efter balansdagen haft en negativ påverkan på företagets verksamhet. På grund avosäkerheten kring framtida politiska beslutoch människors och företags beteende är det i dagsläget svårt att kvantifiera virusspridningens påverkan påverksamheten.Bolaget genomförde dock omgående en rad förändringar för att möta effekterna av pandemin såsom; permitteringar avall personal till 40%, ansökan om skatteåterbetalning, omställning av verksamheten med inriktning på mer catering,helgkassar mm, samt stoppade alla icke nödvändiga investeringar och minskade varuinköpen till ett absolut måste.Sammantaget har dessa tilltag inneburit att bolaget trots krisen har en stabil kassa och gästtillströmningen har sedanmitten av april ökat på ett betryggande sätt. Bolaget kommer dock inte att företa några större investeringar ellerpersonalrekryteringar förrän pandemin anses vara överspelad.