Stockholms Restauranghygien AB

Vi har under räkenskapsåret ökat vår omsättning med mer än 30%, bl a p.g.a att vi avtalat samarbete med flera större bolag, där fler än en restaurang ingår. Vi har inte upplevt att våra produkter prisgranskas lika hårt som innan pandemin och därmed haft tid att koncentrera oss på att knyta avtal med fler nya små och stora kunder. Vi har för avsikt att fortsätta i samma anda, men står troligen inför flera stora investeringar, såsom nya eldrivna bilar, till nästa år.

Vår omsättning har närapå fördubblats under räkenskapsåret p g a att pandemin passerat. Våra kunder, restauranger och storkök, har återigen fått tillbaka kunder och gäster. Deras behov av våra produkter har kommit åter, och därmed har vår försäljning ökat kraftigt.

Våra kunder består till 95% av restauranger, caféer och liknande serveringsställen. När Coronakrisen slog till i mars 2020 tappade vi nästan helt vår försäljning. Vi har aktivt försökt öka vår kundstock och därmed höja omsättningen men många av våra kunder har varit helt stängda i perioder. Det har varit extremt svårt att ta nya kunder då de flesta serveringar kämpar med sina fasta kostnader och är inte intresserade av oss försäljare av kringprodukter. Vi har fortsatt en minskad omsättning jämfört med samma period 2019. Försäljningen har ökat och minskat i takt med tillfällets coronasitution och regeringens restriktioner. Vi har under tiden deltidspermitterat personal och erhållit permitteringsstöd. Vi ser inte att våra ekonomiska problem lättar förrän Coronakrisen försvunnit.

Våra kunder består till ca 95% av restauranger, cafeer och liknande serveringsställen. När Coronakrisen slog till i mars 2020 slogs vår omsättning ut totalt den första tiden. Vi har kämpat för att utöka vår kundstock, och därmed få högre omsättning, men många av våra kunder stängde i april och har ännu inte öppnat. Det är extremt svårt att ta nya kunder då samtliga serveringar kämpar med sin försäljning, lokalhyra, personalkostnader och personalminskningar mm. De har varken tid eller intresse att sätta sig med försäljare av kringprodukter. Vi har fortfarande en minskad försäljning med ca 50-80% jämfört med samma period förra året. Det ökar och minskar i takt med hur Coronasituationen ser ut just för tillfället. Vi har fått permitteringsstöd av Tillväxtverket, och vi har deltidspermitterat personal. Vi ser inte att våra ekonomiska problem i bolaget kommer att lätta förrän Coronakrisen lättar, men vår målsättning är att rädda bolaget för att kunna fortsätta efter krisen.