Vad har Bistro Tartar AB för organisationsnummer?

Bistro Tartar AB har organisationsnummer 559063-0090.

Vilken företagsform har Bistro Tartar AB?

Bistro Tartar AB är ett aktivt aktiebolag som registrerades den 17 maj 2016.

Var ligger Bistro Tartar AB?

Bistro Tartar AB har sitt säte i STOCKHOLM. Den registrerade postadressen är SWEDENBORGSGATAN 25, 118 27 STOCKHOLM. Enligt SCB har Bistro Tartar AB ett registrerat arbetsställe.

Hur stor var omsättningen för Bistro Tartar AB?

Bistro Tartar AB omsatte 6,4 miljoner kronor under räkenskapsåret 2025. Uppgiften kommer från den senaste årsredovisningen (Bolagsverket).

Vilket resultat redovisade Bistro Tartar AB?

Bistro Tartar AB redovisade ett resultat efter finansiella poster på −1,1 miljoner kronor under räkenskapsåret 2025.

Vilken soliditet hade Bistro Tartar AB?

Soliditeten i Bistro Tartar AB var 26,8 % under räkenskapsåret 2025. Soliditet visar hur stor andel av tillgångarna som finansieras med eget kapital.

Hur många anställda har Bistro Tartar AB?

Den juridiska personen Bistro Tartar AB hade i medeltal 4 anställda under 2025.

Vem äger Bistro Tartar AB?

Bistro Tartar AB ingår i en koncern. Moderbolag är Maluca AB (org.nr 559042-6721).

Har Bistro Tartar AB F-skatt?

Ja, Bistro Tartar AB är godkänt för F-skatt.

Vad gör Bistro Tartar AB?

Enligt den registrerade verksamhetsbeskrivningen: Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.

Aktivt Aktiebolag

Bistro Tartar AB

Org.nr Reg. 17 maj 2016 Säte STOCKHOLM

Bistro Tartar AB är ett aktivt aktiebolag inom restaurangverksamhet med säte i STOCKHOLM som registrerades 2016. Bistro Tartar AB är registrerat för F-skatt, moms och som arbetsgivare. Bistro Tartar AB redovisade 6,4 miljoner kronor i omsättning och −1,1 miljoner kronor i resultat efter finansnetto för räkenskapsåret 2025.

Registrerad verksamhet

Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.

SNI-bransch | SNI 2025

56110 Restaurangverksamhet

Sektor I | Hotell- och restaurangverksamhet

✓ F-skatt ✓ Moms ✓ Arbetsgivare

Del av koncern Maluca AB 559042-6721

Postadress

SWEDENBORGSGATAN 25

118 27 STOCKHOLM

Öppna i Google Maps

Mikroföretag I koncern Etablerat sedan 2016 | 10 år

Omsättningstillväxt: -31,8 %
Omsättning CAGR 4 år: 17,4 %
Resultattillväxt: 35,2 %
Anställningstillväxt: -42,9 %
Omsättning / anställd: 1 603 847SEK
Eget kapital: 1 240 169SEK

Omsättning

6 415 389 SEK

Bokslut 2025

Resultat efter finansnetto

-1 144 349 SEK

Bokslut 2025

Anställda

Medelantal | bokslut 2025

Soliditet

26,8 %

Hur stark balansräkningen är

Översikt

Historiska tidsserier från alla importerade årsredovisningar.

Omsättning & resultat

Per räkenskapsår (SEK)

Lönsamhet

Vinstmarginal, ROE & ROA

Stabilitet & likviditet

Soliditet & kassalikviditet

Balansräkningens sammansättning

Tillgångsslag 2025-12-31

Bokslut 2025

Räkenskapsperiod 1 januari 2025 → 31 december 2025

Årsredovisning Revisionsberättelse

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Inte tillfredsställande

38,4 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-13,9 %

Soliditet Bra

26,8 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2025 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	6 384 418
Övrig omsättning	30 971
Omsättning	6 415 389
Lagerförändring	-
Rörelsekostnader	-7 309 371
Rörelseresultat	-893 982
Finansiella intäkter	2 399
Finansiella kostnader	252 766
Resultat efter finansnetto	-1 144 349
Resultat före skatt	-1 144 349
Skatt	-
Årets resultat	-1 766 820

Balansräkning 2025

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2025 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	265 162
Materiella anl.tillg.	3 540 243
Finansiella anl.tillg.	26 000
Summa anläggningstillgångar	3 831 405
Omsättningstillgångar
Varulager	265 741
Kundfordringar	32 812
Övriga kortfristiga fordringar	25 670
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	264 556
Kassa och bank	204 521
Summa omsättningstillgångar	793 300
SUMMA TILLGÅNGAR	4 624 705

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2025 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	2 956 989
Fritt eget kapital	1 190 169
Summa eget kapital	1 240 169
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	-
Skulder till koncernföretag	1 893 311
Övriga långfristiga skulder	117 263
Summa långfristiga skulder	2 010 574
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	565 724
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	244 804
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	563 434
Summa kortfristiga skulder	1 373 962
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	4 624 705

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-13,9 %

Kassalikviditet

38,4 %

Soliditet

26,8 %

Skuldsättningsgrad

2.73

Avkastning eget kapital | ROE

-92,3 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-19,3 %

EBITDA

-201 856SEK

Personalkostnader

2 151 025SEK

Personalkostnad / anställd

537 756SEK

Rörelsemarginal

-14,0 %

Nettomarginal

-27,7 %

Vinstmarginal före skatt

-17,8 %

EBITDA-marginal

-3,1 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-27,4 %

Skuldandel

73,2 %

Kontantkvot

14,9 %

Rörelsekapital

-580 662SEK

Kapitalomsättningshastighet

1.39ggr

Räntetäckningsgrad

-3.5ggr

Omsättning / anställd

1 603 847SEK

Vinst / anställd

-286 087SEK

Förädlingsvärde

1 949 169SEK

Förädlingsvärde / anställd

487 292SEK

Personalkostnadsandel

33,5 %

Altman Z-score

1.38 grey

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	545 819
Total föreslagen disposition	545 819

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	2 030 550	-769 258	662 798	-345 277	1 261 292
Förbättringsutgifter annans fastighet	2 259 119	-496 434	-	-225 911	1 762 685
Hyresrätter och liknande rättigheter	2 150 000	-2 150 000	-	-	0
Andra långfristiga fordringar	26 000	-	-	-	26 000

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Årets resultat	-	-1 144 349	-1 144 349
Balanseras i ny räkning	-1 766 820	1 766 820	0
Erhållna/erhållet aktieägartillskott	500 000	-	500 000
Justerat ingående eget kapital	-	-	1 240 169
Övrig rörelse	-	-	595 820

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar - detalj
Koncessioner, patent & licenser	265 162

Materiella tillgångar - detalj
Förbättringsutgifter på annans fastighet	1 988 153
Hyresrätter & liknande rättigheter	0

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	265 741

Skulder - detalj
Skulder till koncernföretag (långfr.)	1 893 311
Långfristiga skulder som förfaller efter 5 år	2 010 574

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bokslut 2024

Räkenskapsperiod 1 januari 2024 → 31 december 2024

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Inte tillfredsställande

38,4 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-17,0 %

Soliditet Bra

26,8 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2024 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	9 227 767
Övrig omsättning	172 810
Omsättning	9 400 577
Lagerförändring	-
Rörelsekostnader	-10 997 158
Rörelseresultat	-1 596 581
Finansiella intäkter	618
Finansiella kostnader	170 857
Resultat efter finansnetto	-1 766 820
Resultat före skatt	-1 766 820
Skatt	-
Årets resultat	-1 766 820

Balansräkning 2024

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2024 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	265 162
Materiella anl.tillg.	3 540 243
Finansiella anl.tillg.	26 000
Summa anläggningstillgångar	3 831 405
Omsättningstillgångar
Varulager	265 741
Kundfordringar	32 812
Övriga kortfristiga fordringar	25 670
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	264 556
Kassa och bank	204 521
Summa omsättningstillgångar	793 300
SUMMA TILLGÅNGAR	4 624 705

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2024 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	2 956 989
Fritt eget kapital	1 190 169
Summa eget kapital	1 240 169
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	-
Skulder till koncernföretag	1 893 311
Övriga långfristiga skulder	117 263
Summa långfristiga skulder	2 010 574
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	565 724
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	244 804
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	563 434
Summa kortfristiga skulder	1 373 962
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	4 624 705

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-17,0 %

Kassalikviditet

38,4 %

Soliditet

26,8 %

Skuldsättningsgrad

2.73

Avkastning eget kapital | ROE

-142,5 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-34,5 %

EBITDA

-951 233SEK

Personalkostnader

4 430 354SEK

Personalkostnad / anställd

632 908SEK

Rörelsemarginal

-17,3 %

Nettomarginal

-19,1 %

Vinstmarginal före skatt

-18,8 %

EBITDA-marginal

-10,1 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-49,1 %

Skuldandel

73,2 %

Kontantkvot

14,9 %

Rörelsekapital

-580 662SEK

Kapitalomsättningshastighet

2.03ggr

Räntetäckningsgrad

-9.3ggr

Omsättning / anställd

1 342 940SEK

Vinst / anställd

-252 403SEK

Förädlingsvärde

3 479 121SEK

Förädlingsvärde / anställd

497 017SEK

Personalkostnadsandel

47,1 %

Altman Z-score

1.52 grey

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	1 190 169
Total föreslagen disposition	1 190 169

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	1 928 850	-376 760	1 266 052	-31 483	1 552 090
Förbättringsutgifter annans fastighet	2 259 119	-270 966	2 259 119	-45 055	1 988 153
Hyresrätter och liknande rättigheter	2 150 000	-2 150 000	-	-	0
Andra långfristiga fordringar	26 000	-	-	-	26 000

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Årets resultat	-	-1 766 820	-1 766 820
Balanseras i ny räkning	-2 228 458	2 228 458	0
Erhållna/erhållet aktieägartillskott	1 091 221	-	1 091 221
Justerat ingående eget kapital	-	-	1 915 768
Övrig rörelse	-	-	1 240 169

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar - detalj
Koncessioner, patent & licenser	265 162

Materiella tillgångar - detalj
Förbättringsutgifter på annans fastighet	1 988 153
Hyresrätter & liknande rättigheter	0

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	265 741

Skulder - detalj
Skulder till koncernföretag (långfr.)	1 893 311

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Omsättningen har ökat från 2 310 203 kr till 9 227 768 kr, vilket motsvarar en ökning med cirka 299,4 %. Ökningen förklaras av att verksamheten under det aktuella räkenskapsåret bedrivits under tolv månader, till skillnad från föregående räkenskapsår som endast omfattade en del av året.

Revisionsinformation

Vem som granskat årsredovisningen och vad det kostat.

Avslutad	Stockholm , 2025-06-28

Bokslut 2023

Räkenskapsperiod 1 januari 2023 → 31 december 2023

Årsredovisning Revisionsberättelse

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Inte tillfredsställande

42,7 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-94,6 %

Soliditet Bra

37,0 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2023 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	2 310 203
Övrig omsättning	39 107
Omsättning	2 349 310
Lagerförändring	-
Rörelsekostnader	-4 572 173
Rörelseresultat	-2 222 863
Finansiella intäkter	281
Finansiella kostnader	5 876
Resultat efter finansnetto	-2 228 458
Resultat före skatt	-2 228 458
Skatt	-
Årets resultat	-2 228 458

Balansräkning 2023

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2023 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	339 322
Materiella anl.tillg.	3 448 633
Finansiella anl.tillg.	0
Summa anläggningstillgångar	3 787 955
Omsättningstillgångar
Varulager	199 912
Kundfordringar	111 328
Övriga kortfristiga fordringar	909 834
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	98 155
Kassa och bank	65 777
Summa omsättningstillgångar	1 385 006
SUMMA TILLGÅNGAR	5 172 961

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2023 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	4 094 226
Fritt eget kapital	1 865 768
Summa eget kapital	1 915 768
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	0
Skulder till koncernföretag	483 002
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	483 002
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	2 261 150
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	152 024
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	361 017
Summa kortfristiga skulder	2 774 191
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	5 172 961

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-94,6 %

Kassalikviditet

42,7 %

Soliditet

37,0 %

Skuldsättningsgrad

1.7

Avkastning eget kapital | ROE

-116,3 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-43,0 %

EBITDA

-2 114 847SEK

Personalkostnader

941 193SEK

Personalkostnad / anställd

313 731SEK

Rörelsemarginal

-96,2 %

Nettomarginal

-96,5 %

Vinstmarginal före skatt

-94,9 %

EBITDA-marginal

-90,0 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-92,7 %

Skuldandel

63,0 %

Kontantkvot

2,4 %

Rörelsekapital

-1 389 185SEK

Kapitalomsättningshastighet

0.45ggr

Räntetäckningsgrad

-378.2ggr

Omsättning / anställd

783 103SEK

Vinst / anställd

-742 819SEK

Förädlingsvärde

-1 173 654SEK

Förädlingsvärde / anställd

-391 218SEK

Personalkostnadsandel

40,1 %

Altman Z-score

-0.16 distress

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	1 865 768
Total föreslagen disposition	1 865 768

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	1 266 052	-31 483	0	-55 538	1 234 569
Förbättringsutgifter annans fastighet	2 259 119	-45 055	0	0	2 214 064
Hyresrätter och liknande rättigheter	2 150 000	-2 150 000	-	-430 000	0
Långfristiga fordringar koncernföretag	0	-	-	-	0

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat	Totalt
Årets resultat	-	-2 228 458	-2 228 458
Balanseras i ny räkning	-74 214	74 214	0
Erhållna/erhållet aktieägartillskott	4 100 000	-	4 100 000
Justerat ingående eget kapital	-	-	-255 773
Övrig rörelse	-	-	1 615 769

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Immateriella tillgångar - detalj
Koncessioner, patent & licenser	339 322

Materiella tillgångar - detalj
Förbättringsutgifter på annans fastighet	2 214 064
Hyresrätter & liknande rättigheter	0

Finansiella anläggningstillgångar - detalj
Fordringar hos koncernföretag (långfr.)	0

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	199 912

Skulder - detalj
Skulder till koncernföretag (långfr.)	483 002

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bokslut 2022

Räkenskapsperiod 1 januari 2022 → 31 december 2022

Årsredovisning Revisionsberättelse

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Mycket bra

234,6 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-1,7 %

Soliditet Inte tillfredsställande

-19,5 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2022 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	4 118 639
Övrig omsättning	28 631
Omsättning	4 128 590
Lagerförändring	-18 680
Rörelsekostnader	-4 198 852
Rörelseresultat	-70 262
Finansiella intäkter	115
Finansiella kostnader	4 067
Resultat efter finansnetto	-74 214
Resultat före skatt	-74 214
Skatt	-
Årets resultat	-74 214

Balansräkning 2022

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2022 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	0
Materiella anl.tillg.	389 350
Finansiella anl.tillg.	550 000
Summa anläggningstillgångar	939 350
Omsättningstillgångar
Varulager	29 740
Kundfordringar	15 530
Övriga kortfristiga fordringar	53 292
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	70 181
Kassa och bank	203 756
Summa omsättningstillgångar	372 499
SUMMA TILLGÅNGAR	1 311 849

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2022 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	-231 559
Fritt eget kapital	-305 773
Summa eget kapital	-255 773
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	1 421 525
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	1 421 525
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	0
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	121 458
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	24 639
Summa kortfristiga skulder	146 097
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	1 311 849

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-1,7 %

Kassalikviditet

234,6 %

Soliditet

-19,5 %

Skuldsättningsgrad

-6.13

Avkastning eget kapital | ROE

29,0 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-5,3 %

EBITDA

415 276SEK

Personalkostnader

973 467SEK

Personalkostnad / anställd

324 489SEK

Rörelsemarginal

-1,7 %

Nettomarginal

-1,8 %

Vinstmarginal före skatt

-1,8 %

EBITDA-marginal

10,1 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-6,0 %

Skuldandel

119,5 %

Kontantkvot

139,5 %

Rörelsekapital

226 402SEK

Kapitalomsättningshastighet

3.15ggr

Räntetäckningsgrad

-17.2ggr

Omsättning / anställd

1 376 197SEK

Vinst / anställd

-24 738SEK

Förädlingsvärde

1 388 743SEK

Förädlingsvärde / anställd

462 914SEK

Personalkostnadsandel

23,6 %

Räntebärande nettoskuld

1 217 769SEK

Nettoskuld / EBITDA

2.9ggr

Altman Z-score

2.87 grey

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	-305 773

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	555 385	-166 035	384 000	-55 338	389 350
Hyresrätter och liknande rättigheter	2 150 000	-2 150 000	-	-430 000	0
Andra långfristiga fordringar	550 000	-	-	-	550 000

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	-74 214
Balanseras i ny räkning	-448 254	448 254

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Materiella tillgångar - detalj
Hyresrätter & liknande rättigheter	0

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	29 740

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Kontrollbalansräkning borde ha upprättats per 2022-12-31 men har ej upprättats. Under 2023 har det skett aktieägartillskott och bolagets egna kapital kommer att vara intakt under juni 2023.

Revisionsinformation

Vem som granskat årsredovisningen och vad det kostat.

Revisionsbolag	HQV Stockholm AB

Bokslut 2021

Räkenskapsperiod 1 januari 2021 → 31 december 2021

Detta år visas som jämförelseår - siffrorna är hämtade ur jämförelsekolumnen i 2022 års årsredovisning, inte en egen inlämnad årsredovisning för 2021. Visa 2022 års redovisning →

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Tillfredsställande

136,9 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-13,2 %

Soliditet Inte tillfredsställande

-10,3 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2021 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	2 730 855
Övrig omsättning	609 457
Omsättning	3 375 732
Lagerförändring	35 420
Rörelsekostnader	-3 822 359
Rörelseresultat	-446 627
Finansiella intäkter	0
Finansiella kostnader	1 627
Resultat efter finansnetto	-448 254
Resultat före skatt	-448 254
Skatt	-
Årets resultat	-448 254

Balansräkning 2021

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2021 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	430 000
Materiella anl.tillg.	444 888
Finansiella anl.tillg.	550 000
Summa anläggningstillgångar	1 424 888
Omsättningstillgångar
Varulager	48 420
Kundfordringar	6 965
Övriga kortfristiga fordringar	32 626
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	62 893
Kassa och bank	182 213
Summa omsättningstillgångar	333 117
SUMMA TILLGÅNGAR	1 758 005

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2021 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	216 695
Fritt eget kapital	-231 559
Summa eget kapital	-181 559
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	1 731 575
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	1 731 575
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	11 314
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	196 675
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	0
Summa kortfristiga skulder	207 989
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	1 758 005

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-13,2 %

Kassalikviditet

136,9 %

Soliditet

-10,3 %

Skuldsättningsgrad

-10.68

Avkastning eget kapital | ROE

246,9 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-25,4 %

EBITDA

38 711SEK

Personalkostnader

1 023 316SEK

Personalkostnad / anställd

255 829SEK

Rörelsemarginal

-16,4 %

Nettomarginal

-16,4 %

Vinstmarginal före skatt

-13,3 %

EBITDA-marginal

1,1 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-28,8 %

Skuldandel

110,3 %

Kontantkvot

87,6 %

Rörelsekapital

125 128SEK

Kapitalomsättningshastighet

1.92ggr

Räntetäckningsgrad

-274.5ggr

Omsättning / anställd

843 933SEK

Vinst / anställd

-112 064SEK

Förädlingsvärde

1 062 027SEK

Förädlingsvärde / anställd

265 507SEK

Personalkostnadsandel

30,3 %

Räntebärande nettoskuld

1 549 362SEK

Nettoskuld / EBITDA

40ggr

Altman Z-score

0.88 distress

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Materiella tillgångar - detalj
Hyresrätter & liknande rättigheter	430 000

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	48 420

Bokslut 2020

Räkenskapsperiod 1 januari 2020 → 31 december 2020

Årsredovisning

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Mycket bra

260,9 %

Vinstmarginal Inte tillfredsställande

-11,0 %

Soliditet Tillfredsställande

10,4 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2020 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	2 192 140
Övrig omsättning	247 851
Omsättning	2 406 555
Lagerförändring	-33 436
Rörelsekostnader	-2 671 436
Rörelseresultat	-264 881
Finansiella intäkter	-271
Finansiella kostnader	2 926
Resultat efter finansnetto	-268 078
Resultat före skatt	-268 078
Skatt	-
Årets resultat	-268 078

Balansräkning 2020

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2020 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	860 000
Materiella anl.tillg.	116 226
Finansiella anl.tillg.	1 150 000
Summa anläggningstillgångar	2 126 226
Omsättningstillgångar
Varulager	13 000
Kundfordringar	8 651
Övriga kortfristiga fordringar	24 380
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	49 083
Kassa och bank	354 338
Summa omsättningstillgångar	449 452
SUMMA TILLGÅNGAR	2 575 678

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2020 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	484 773
Fritt eget kapital	216 695
Summa eget kapital	266 695
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	2 141 666
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	2 141 666
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	36 202
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	127 559
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	3 556
Summa kortfristiga skulder	167 317
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	2 575 678

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

-11,0 %

Kassalikviditet

260,9 %

Soliditet

10,4 %

Skuldsättningsgrad

8.66

Avkastning eget kapital | ROE

-100,5 %

Avkastning totalt kapital | ROA

-10,3 %

EBITDA

182 257SEK

Personalkostnader

775 358SEK

Personalkostnad / anställd

193 840SEK

Rörelsemarginal

-12,1 %

Nettomarginal

-12,2 %

Vinstmarginal före skatt

-11,1 %

EBITDA-marginal

7,6 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

-11,0 %

Skuldandel

89,6 %

Kontantkvot

211,8 %

Rörelsekapital

282 135SEK

Kapitalomsättningshastighet

0.93ggr

Räntetäckningsgrad

-90.6ggr

Omsättning / anställd

601 639SEK

Vinst / anställd

-67 020SEK

Förädlingsvärde

957 615SEK

Förädlingsvärde / anställd

239 404SEK

Personalkostnadsandel

32,2 %

Räntebärande nettoskuld

1 787 328SEK

Nettoskuld / EBITDA

9.8ggr

Altman Z-score

0.82 distress

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning	216 695
Total föreslagen disposition	216 695

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori	Anskaffningsvärde	Ack. avskrivning	Årets inköp	Årets avskrivning	Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer	171 385	-55 159	-	-17 138	116 226
Hyresrätter och liknande rättigheter	2 150 000	-1 290 000	-	-430 000	860 000
Andra långfristiga fordringar	1 150 000	-	-	-	1 150 000

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring	Balanserat resultat	Årets resultat
Årets resultat	-	-268 078
Balanseras i ny räkning	418 680	-418 680
Erhållna/erhållet aktieägartillskott	500 000	-

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Materiella tillgångar - detalj
Hyresrätter & liknande rättigheter	860 000

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	13 000

Resultatdisposition - detalj
Medel att disponera	216 695

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Företaget har förlorat en stor del av sin omsättning jämfört med föregående år p.g.a. Coronapandemin.

Revisionsinformation

Vem som granskat årsredovisningen och vad det kostat.

Revisionsbolag	HQV Stockholm AB

Bokslut 2019

Räkenskapsperiod 1 januari 2019 → 31 december 2019

Detta år visas som jämförelseår - siffrorna är hämtade ur jämförelsekolumnen i 2020 års årsredovisning, inte en egen inlämnad årsredovisning för 2019. Visa 2020 års redovisning →

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Mycket bra

209,3 %

Vinstmarginal Bra

12,8 %

Soliditet Inte tillfredsställande

1,1 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2019 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	3 276 232
Övrig omsättning	0
Omsättning	3 268 590
Lagerförändring	-7 642
Rörelsekostnader	-2 849 845
Rörelseresultat	418 745
Finansiella intäkter	0
Finansiella kostnader	65
Resultat efter finansnetto	418 680
Resultat före skatt	418 680
Skatt	-
Årets resultat	418 680

Balansräkning 2019

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2019 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	1 290 000
Materiella anl.tillg.	133 364
Finansiella anl.tillg.	1 350 000
Summa anläggningstillgångar	2 773 364
Omsättningstillgångar
Varulager	46 436
Kundfordringar	8 712
Övriga kortfristiga fordringar	0
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	117 513
Kassa och bank	201 769
Summa omsättningstillgångar	374 430
SUMMA TILLGÅNGAR	3 147 794

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2019 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	50 000
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	50 000
Balanserat resultat	-433 908
Fritt eget kapital	-15 228
Summa eget kapital	34 772
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	2 956 281
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	2 956 281
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	125 728
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	31 013
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	0
Summa kortfristiga skulder	156 741
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	3 147 794

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

12,8 %

Kassalikviditet

209,3 %

Soliditet

1,1 %

Skuldsättningsgrad

89.53

Avkastning eget kapital | ROE

1204,1 %

Avkastning totalt kapital | ROA

13,3 %

EBITDA

418 745SEK

Personalkostnader

1 033 433SEK

Personalkostnad / anställd

172 239SEK

Rörelsemarginal

12,8 %

Nettomarginal

12,8 %

Vinstmarginal före skatt

12,8 %

EBITDA-marginal

12,8 %

Avkastn. syss. kapital | ROCE

14,0 %

Skuldandel

98,9 %

Kontantkvot

128,7 %

Rörelsekapital

217 689SEK

Kapitalomsättningshastighet

1.04ggr

Räntetäckningsgrad

6442.2ggr

Omsättning / anställd

544 765SEK

Vinst / anställd

69 780SEK

Förädlingsvärde

1 452 178SEK

Förädlingsvärde / anställd

242 030SEK

Personalkostnadsandel

31,6 %

Räntebärande nettoskuld

2 754 512SEK

Nettoskuld / EBITDA

6.6ggr

Altman Z-score

1.39 grey

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Materiella tillgångar - detalj
Hyresrätter & liknande rättigheter	1 290 000

Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter	46 436

Bokslut 2018

Räkenskapsperiod 1 januari 2018 → 31 december 2018

Dessa siffror kommer från flerårsöversikten i 2020 års årsredovisning (sammandrag - i regel omsättning, resultat och balansomslutning). Ingen egen årsredovisning för 2018 finns i det digitala materialet. Visa 2020 års redovisning →

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet

Vinstmarginal

Soliditet

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2018 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	2 996 770
Övrig omsättning	-
Omsättning	-
Lagerförändring	-
Rörelsekostnader	-
Rörelseresultat	-
Finansiella intäkter	-
Finansiella kostnader	-
Resultat efter finansnetto	-958 897
Resultat före skatt	-
Skatt	-
Årets resultat	-

Balansräkning 2018

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2018 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	-
Materiella anl.tillg.	-
Finansiella anl.tillg.	-
Summa anläggningstillgångar	-
Omsättningstillgångar
Varulager	-
Kundfordringar	-
Övriga kortfristiga fordringar	-
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	-
Kassa och bank	-
Summa omsättningstillgångar	-
SUMMA TILLGÅNGAR	-

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2018 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	-
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	-
Balanserat resultat	-
Fritt eget kapital	-
Summa eget kapital	-
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	-
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	-
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	-
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	-
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	-
Summa kortfristiga skulder	-
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	-

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

Kassalikviditet

Soliditet

Skuldsättningsgrad

Avkastning eget kapital | ROE

Avkastning totalt kapital | ROA

EBITDA

-SEK

Personalkostnader

-SEK

Personalkostnad / anställd

-SEK

Altman Z-score

Bokslut 2017

Räkenskapsperiod 1 januari 2017 → 31 december 2017

Dessa siffror kommer från flerårsöversikten i 2020 års årsredovisning (sammandrag - i regel omsättning, resultat och balansomslutning). Ingen egen årsredovisning för 2017 finns i det digitala materialet. Visa 2020 års redovisning →

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet

Vinstmarginal

Soliditet

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2017 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning	751 557
Övrig omsättning	-
Omsättning	-
Lagerförändring	-
Rörelsekostnader	-
Rörelseresultat	-
Finansiella intäkter	-
Finansiella kostnader	-
Resultat efter finansnetto	-813 628
Resultat före skatt	-
Skatt	-
Årets resultat	-

Balansräkning 2017

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar

Balansräkning - tillgångar 2017 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.	-
Materiella anl.tillg.	-
Finansiella anl.tillg.	-
Summa anläggningstillgångar	-
Omsättningstillgångar
Varulager	-
Kundfordringar	-
Övriga kortfristiga fordringar	-
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter	-
Kassa och bank	-
Summa omsättningstillgångar	-
SUMMA TILLGÅNGAR	-

Eget kapital & skulder

Balansräkning - eget kapital och skulder 2017 för Bistro Tartar AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital	-
Reservfond	-
Överkursfond	-
Bundet eget kapital	-
Balanserat resultat	-
Fritt eget kapital	-
Summa eget kapital	-
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder	-
Ackumulerade överavskrivningar	-
Summa obeskattade reserver	-
Avsättningar
Summa avsättningar	-
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut	-
Övriga långfristiga skulder	-
Summa långfristiga skulder	-
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder	-
Skatteskulder	-
Skulder till koncernföretag	-
Övriga kortfristiga skulder	-
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter	-
Summa kortfristiga skulder	-
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER	-

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal

Kassalikviditet

Soliditet

Skuldsättningsgrad

Avkastning eget kapital | ROE

Avkastning totalt kapital | ROA

EBITDA

-SEK

Personalkostnader

-SEK

Personalkostnad / anställd

-SEK

Altman Z-score

Flerårsjämförelse

Senaste 5 år sida vid sida - period, löner, resultaträkning och balansräkning.

Belopp i 1 000 SEK | tkr

Dra tabellen åt sidan för fler år →

Flerårsjämförelse för Bistro Tartar AB - senaste 5 räkenskapsåren (belopp i tusen kronor)
Bokslutsperiod
	2021-12 jämförelseår	2022-12	2023-12	2024-12	2025-12
Startdatum	1 januari 2021	1 januari 2022	1 januari 2023	1 januari 2024	1 januari 2025
Slutdatum	31 december 2021	31 december 2022	31 december 2023	31 december 2024	31 december 2025
Löner & utdelning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK	SEK
Löner styrelse och VD	-	-	-	-	-
Löner övriga	-	-	-	-	-
Föreslagen utdelning	-	-	-	-	-
Utbetald utdelning (kassaflöde)	-	-	-	-	-
Resultaträkning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK	SEK
Nettoomsättning	2 731	4 119	2 310	9 228	6 384
Övrig omsättning	609	29	39	173	31
Omsättning	3 376	4 129	2 349	9 401	6 415
Lagerförändring	35	−19	-	-	-
Rörelsekostnader	−3 822	−4 199	−4 572	−10 997	−7 309
Rörelseresultat efter avskrivningar	−447	−70	−2 223	−1 597	−894
Finansiella intäkter	0	0	0	1	2
Finansiella kostnader	−2	−4	−6	−171	−253
Resultat efter finansnetto	−448	−74	−2 228	−1 767	−1 144
Resultat före skatt	−448	−74	−2 228	−1 767	−1 144
Skatt på årets resultat	-	-	-	-	-
Årets resultat	−448	−74	−2 228	−1 767	−1 767
Balansräkning
Valutakod	SEK	SEK	SEK	SEK	SEK
Immateriella anläggningstillgångar	430	0	339	265	265
Materiella anläggningstillgångar	445	389	3 449	3 540	3 540
Finansiella anläggningstillgångar	550	550	0	26	26
Anläggningstillgångar	1 425	939	3 788	3 831	3 831
Varulager	48	30	200	266	266
Kundfordringar	7	16	111	33	33
Kassa och bank	182	204	66	205	205
Omsättningstillgångar	333	372	1 385	793	793
Summa tillgångar	1 758	1 312	5 173	4 625	4 625
Aktiekapital	50	50	50	50	50
Fritt eget kapital	−232	−306	1 866	1 190	1 190
Eget kapital	−182	−256	1 916	1 240	1 240
Obeskattade reserver	-	-	-	-	-
Avsättningar	-	-	-	-	-
Långfristiga skulder	1 732	1 422	483	2 011	2 011
Leverantörsskulder	11	0	2 261	566	566
Kortfristiga skulder	208	146	2 774	1 374	1 374
Summa eget kapital och skulder	1 758	1 312	5 173	4 625	4 625

Källa: Bolagsverket. Belopp i tusen kronor.

Befattningshavare

Roller från Bolagsverket

Styrelse

K
Kocere Akgün
Styrelseledamot
A
Alan Issa
Styrelseledamot

Revisorer

C

Christian Isleyen

Auktoriserad revisor
L

Lena Normann Huvudansvarig

Auktoriserad revisor
P

Philip Altinisik

Revisor

Koncern

Bistro Tartar AB ingår i en koncern.

Öppna ägarnätverket

Maluca AB 559042-6721

Bistro Tartar AB 559063-0090

Källa: Bolagsverket bulkfil, SCB Företagsregistret.

Arbetsställen

Fysiska verksamhetsställen med besöksadress | Källa: SCB:s arbetsställeregister

1 st

SWEDENBORGSGATAN 25 Huvudkontor

SWEDENBORGSGATAN 25

118 27 STOCKHOLM

Stockholm, Stockholm 10-19 anställda Karta

Företag i samma bransch

SNI 56110 | Restaurangverksamhet | I | Hotell- och restaurangverksamhet

Vanliga frågor om Bistro Tartar AB

Vad har Bistro Tartar AB för organisationsnummer?: Bistro Tartar AB har organisationsnummer 559063-0090.
Vilken företagsform har Bistro Tartar AB?: Bistro Tartar AB är ett aktivt aktiebolag som registrerades den 17 maj 2016.
Var ligger Bistro Tartar AB?: Bistro Tartar AB har sitt säte i STOCKHOLM. Den registrerade postadressen är SWEDENBORGSGATAN 25, 118 27 STOCKHOLM. Enligt SCB har Bistro Tartar AB ett registrerat arbetsställe.
Hur stor var omsättningen för Bistro Tartar AB?: Bistro Tartar AB omsatte 6,4 miljoner kronor under räkenskapsåret 2025. Uppgiften kommer från den senaste årsredovisningen (Bolagsverket).
Vilket resultat redovisade Bistro Tartar AB?: Bistro Tartar AB redovisade ett resultat efter finansiella poster på −1,1 miljoner kronor under räkenskapsåret 2025.
Vilken soliditet hade Bistro Tartar AB?: Soliditeten i Bistro Tartar AB var 26,8 % under räkenskapsåret 2025. Soliditet visar hur stor andel av tillgångarna som finansieras med eget kapital.
Hur många anställda har Bistro Tartar AB?: Den juridiska personen Bistro Tartar AB hade i medeltal 4 anställda under 2025.
Vem äger Bistro Tartar AB?: Bistro Tartar AB ingår i en koncern. Moderbolag är Maluca AB (org.nr 559042-6721).
Har Bistro Tartar AB F-skatt?: Ja, Bistro Tartar AB är godkänt för F-skatt.
Vad gör Bistro Tartar AB?: Enligt den registrerade verksamhetsbeskrivningen: Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.

Källor

Bolagsverket — registeruppgifter, status, namnhistorik | uppdaterat 2026-07-11
SCB — bransch (SNI), säte, arbetsställen, storleksklass, skattestatus | uppdaterat 2026-07-12
Årsredovisning (Bolagsverket, iXBRL) — bokslut och nyckeltal | uppdaterat 2026-07-10

Uppgifterna kommer från offentliga register och kan innehålla fördröjningar. Kontrollera alltid mot originalkällan vid viktiga beslut.