Hoppa till innehåll
Aktivt Aktiebolag Reklamspärr

Brioche Stockholm AB

Org.nr Reg. 3 december 2013

Bolaget ska bedriva bageri, med produktion på plats, och caféverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.

SNI-bransch · SNI 2025
Sektor C · Tillverkning
Del av koncern Brunkan Holding AB 556891-5911 · äger 95.0 %
Besöksadress
Gustavslundsvägen 34
16751 BROMMA
Öppna i Google Maps
Mikroföretag I koncern Kassastinn Etablerat sedan 2013 · 12 år
Omsättningstillväxt
-3.7 %
Omsättning CAGR 3 år
-6.9 %
Resultattillväxt
114.8 %
Anställningstillväxt
-16.7 %
Omsättning / anställd
1 296 887SEK
Eget kapital
311 949SEK
Omsättning
6 484 435 SEK
Bokslut 2025
Resultat efter finansnetto
127 617 SEK
Bokslut 2025
Anställda
5
Medelantal · bokslut 2025
Soliditet
22.7 %
Hur stark balansräkningen är

Översikt

Historiska tidsserier från alla importerade årsredovisningar.

Omsättning & resultat
Per räkenskapsår (SEK)
Lönsamhet
Vinstmarginal, ROE & ROA
Stabilitet & likviditet
Soliditet & kassalikviditet
Balansräkningens sammansättning
Tillgångsslag 2025-04-30

Bokslut 2025

Räkenskapsperiod 1 maj 2024 → 30 april 2025

Årsredovisning Revisionsberättelse

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Mycket bra
230.1 %
Vinstmarginal Svag
1.9 %
Soliditet Bra
22.7 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2025 för Brioche Stockholm AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning 6 424 016
Övrig omsättning 65 569
Omsättning 6 484 435
Lagerförändring -5 150
Rörelsekostnader -6 359 776
Rörelseresultat 124 659
Finansiella intäkter
Finansiella kostnader -2 958
Resultat efter finansnetto 127 617
Resultat före skatt 92 617
Skatt
Årets resultat 92 617

Balansräkning 2025

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar
Balansräkning - tillgångar 2025 för Brioche Stockholm AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg.
Materiella anl.tillg.
Finansiella anl.tillg.
Summa anläggningstillgångar
Omsättningstillgångar
Varulager 121 395
Kundfordringar 130 461
Övriga kortfristiga fordringar 407 180
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter 184 676
Kassa och bank 653 164
Summa omsättningstillgångar 1 496 876
SUMMA TILLGÅNGAR 1 496 876
Eget kapital & skulder
Balansräkning - eget kapital och skulder 2025 för Brioche Stockholm AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital 50 000
Reservfond
Överkursfond
Bundet eget kapital 50 000
Balanserat resultat 169 332
Fritt eget kapital 261 949
Summa eget kapital 311 949
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder 35 000
Ackumulerade överavskrivningar
Summa obeskattade reserver 35 000
Avsättningar
Summa avsättningar 552 094
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut
Övriga långfristiga skulder
Summa långfristiga skulder
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 174 187
Skatteskulder
Skulder till koncernföretag
Övriga kortfristiga skulder 312 696
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter 101 393
Summa kortfristiga skulder 597 833
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER 1 496 876

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal
1.9 %
Kassalikviditet
230.1 %
Soliditet
22.7 %
Skuldsättningsgrad
3.41
Avkastning eget kapital · ROE
37.6 %
Avkastning totalt kapital · ROA
8.3 %
EBITDA
124 659SEK
Personalkostnader
2 821 066SEK
Personalkostnad / anställd
564 213SEK
Rörelsemarginal
1.9 %
Nettomarginal
1.4 %
Vinstmarginal före skatt
1.4 %
EBITDA-marginal
1.9 %
Avkastn. syss. kapital · ROCE
13.9 %
Skuldandel
79.2 %
Kontantkvot
109.3 %
Rörelsekapital
899 043SEK
Kapitalomsättningshastighet
4.33ggr
Räntetäckningsgrad
42.1ggr
Omsättning / anställd
1 296 887SEK
Vinst / anställd
25 523SEK
Förädlingsvärde
2 945 725SEK
Förädlingsvärde / anställd
589 145SEK
Personalkostnadsandel
43.5 %
Utdelningsandel
0.0 %
Altman Z-score
5.18 safe

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslås balanseras i ny räkning 234 419
Total föreslagen disposition 234 419

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring Balanserat resultat Årets resultat
Årets resultat - 92 617
Balanseras i ny räkning -864 081 864 081

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Omsättningstillgångar – detalj
Råvaror & förnödenheter 121 395
Avsättningar – detalj
Övriga avsättningar 552 094
Skulder – detalj
Förskott från kunder 9 557
Närstående & säkerheter – detalj
Övriga ställda säkerheter 165 018

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Bolaget har under 2024 fortsatt bygga upp sin kundkrets. Bolaget påverkas negativt av konjukturläget i landet. Bolaget följer utvecklingen och likviditeten noggrant. Den 24 juni 2025 genomfördes en extra bolagsstämma på vilken det beslutades om förändringar i bolagets styrelse. Till ny styrelse intill tiden för nästa årsstämma utsågs Helene Johansson och Rezene Berhane. Samtidigt entledigades styrelseledamot Mattias Forslund. Samtliga aktieägare har närvarat och besluten var enhälliga.

Flerårsjämförelse

Senaste 4 år sida vid sida - period, löner, resultaträkning och balansräkning.

Belopp i 1 000 SEK · tkr
Flerårsjämförelse för Brioche Stockholm AB - senaste 4 räkenskapsåren (belopp i tusen kronor)
2022-04 sammandrag 2023-04 sammandrag 2024-04 jämförelseår 2025-04
Bokslutsperiod
Startdatum 1 maj 2021 1 maj 2022 1 maj 2023 1 maj 2024
Slutdatum 30 april 2022 30 april 2023 30 april 2024 30 april 2025
Löner & utdelning
Valutakod SEK SEK SEK SEK
Löner styrelse och VD
Löner övriga
Föreslagen utdelning 0
Utbetald utdelning (kassaflöde)
Resultaträkning
Valutakod SEK SEK SEK SEK
Nettoomsättning 8 047 7 049 7 128 6 424
Övrig omsättning −401 66
Omsättning 6 732 6 484
Lagerförändring 5 −5
Rörelsekostnader −7 599 −6 360
Rörelseresultat efter avskrivningar −867 125
Finansiella intäkter
Finansiella kostnader −3 −3
Resultat efter finansnetto 286 −690 −864 128
Resultat före skatt −864 93
Skatt på årets resultat
Årets resultat −864 93
Balansräkning
Valutakod SEK SEK SEK SEK
Immateriella anläggningstillgångar
Materiella anläggningstillgångar
Finansiella anläggningstillgångar
Anläggningstillgångar
Varulager 127 121
Kundfordringar 49 130
Kassa och bank 567 653
Omsättningstillgångar 1 293 1 497
Summa tillgångar 1 293 1 497
Aktiekapital 50 50
Fritt eget kapital 169 262
Eget kapital 219 312
Obeskattade reserver 0 35
Avsättningar 552 552
Långfristiga skulder
Leverantörsskulder 222 174
Kortfristiga skulder 521 598
Summa eget kapital och skulder 1 293 1 497

Källa: Bolagsverket. Belopp i tusen kronor.

Befattningshavare

Roller från Bolagsverket

Exekutiva befattningar

  • H
    Henrik Johansson
    Verkställande direktör

Styrelse

  • R
    Robel Berhane
    Styrelseledamot

Revisorer

  • T
    Torkel Stråhle
    Auktoriserad revisor
  • T
    Tobias Holmer Stråle
    Godkänd revisor

Koncern

Brioche Stockholm AB ingår i en koncern.

Öppna i utforskaren
Brunkan Holding AB 556891-5911
Brioche Stockholm AB 556951-6973 - moderbolaget äger 95.0 %
Brunkebergs Bageri Dalagatan AB 556792-2900 - 85.9 %
Brunkebergs bageri och bistro AB 556823-7530 - 100.0 %

Källa: Bolagsverket bulkfil, SCB Företagsregistret.

Företag i samma bransch

SNI 10710 · Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk · C · Tillverkning

Exportera Brioche Stockholm AB

Ladda ner bokslut och nyckeltal för Brioche Stockholm AB som fil för egen analys.

Export är på väg

Export av bokslut för Brioche Stockholm AB till fil är en funktion vi bygger just nu. Är du intresserad av export, bulkdata eller API-åtkomst till bolagsdata?

Hör av dig så berättar vi mer:

mail@firmainfo.se

Källa: Bolagsverket bulkfil, SCB Företagsregistret.