Italian Path AB

Under 2021 har företaget fått ny ägare, Copine Holding AB men drivs under samma ledning som tidigare. CopineHolding ägs av företagets tidigare ägare tillsammans med tidigare ägare av Jim&Jacob AB.Restaurangen har påverkats i stor utsträckning av Covid-19 pandemin och har ansökt om korttidsstöd under demånader som varit nödvändiga att permittera personalen. Under perioder med färre restriktioner och efter att de hartagits bort helt har det varit mycket hög bokningsgrad.I köket upptäcktes under våren en vattenskada, i samband med att detta åtgärdades, renoverades även hela köket.Detta utfördes under sommarstängningen under juli månad för att undvika driftpåverkan.Under juni-augusti arrenderade företaget en krog på Ålö, Båtshaket som blev en succé kommer att arrenderas ävenkommande år.

Företaget har inlett två överklaganden till förvaltningsrätten gentemot tillväxtverket avseende dels deras nekande till attbevilja företaget korttidsstöd för 2021, och dels för deras övervägande att kräva återbetalning av erhållet stöd 2020.I händelse av att företaget förlorar både dessa processer påverkas företagets resultat negativt, och således omvänt ihändelse av vinst. Dock har företaget finansiell status att hantera en förlust varför företaget endast gör denna not,verksamheten drivs med framgång på som vanligt i avvakta på förvaltningsrättens beslut.

Investeringar i ombyggnationer, nya maskiner samt nya nyckelpersoner genomfördes under juli/augusti, detta harinneburit vissa extraordinära kostnader. Dock tecknade bolaget avtal med ägarna till krogen Jim & Jacob i Stockholmom en fusion som kommer att genomföras fullt ut under 2020.Ägarna till Jim & Jacob tog över driften redan i juni 2019 och vi öppnade den namnändrade krogen Copine den 15augusti 2019 med helt ny inriktning och under ledning av Jim, Jacob och Jonathan. Detta visade sig vara ett riktigtframgångskoncept och omsättning och resultat ökade med ca 300% jämfört med hösten 2018.Bolagets förväntade framtida utvecklingFrån januari till mitten av mars 2020 gick bolagets omsättning och resultat i samma positiva tecken som hösten 2019dock gjorde Corona-utbrotten att omsättningen föll tillbaka kraftigt främst under andra halvan av mars.Bolaget genomförde omgående en rad förändringar för att möta effekterna av epidemin såsom; permitteringar av allpersonal till 40%, ansökan om skatteåterbetalning, omställning av verksamheten med inriktning på mer catering,helgkassar mm, samt stoppade alla icke nödvändiga investeringar och minskade varuinköpen till ett absolut måste.Sammantaget har dessa tilltag inneburit att bolaget trots krisen har en stabil kassa och gästtillströmningen har sedanmitten av april ökat på ett betryggande sätt. Bolaget kommer dock inte att företa några större investeringar ellerpersonalrekryteringar förrän epidemin anses vara överspelad.

Bolagets förväntade framtida utvecklingFrån januari till mitten av mars 2020 gick bolagets omsättning och resultat i samma positiva tecken som hösten 2019dock gjorde Corona-utbrotten att omsättningen föll tillbaka kraftigt främst under andra halvan av mars.Bolaget genomförde omgående en rad förändringar för att möta effekterna av epidemin såsom; permitteringar av allpersonal till 40%, ansökan om skatteåterbetalning, omställning av verksamheten med inriktning på mer catering,helgkassar mm, samt stoppade alla icke nödvändiga investeringar och minskade varuinköpen till ett absolut måste.Sammantaget har dessa tilltag inneburit att bolaget trots krisen har en stabil kassa och gästtillströmningen har sedanmitten av april ökat på ett betryggande sätt. Bolaget kommer dock inte att företa några större investeringar ellerpersonalrekryteringar förrän epidemin anses vara överspelad.