Hoppa till innehåll
Aktivt Aktiebolag

Matateljén Slakthuset AB

Org.nr Reg. 17 oktober 2024 Momsreg.nr SE559500866401

Matateljén Slakthuset AB är ett aktivt aktiebolag inom restaurangverksamhet som registrerades 2024. Matateljén Slakthuset AB är registrerat för F-skatt, moms och som arbetsgivare. Matateljén Slakthuset AB redovisade 12,8 miljoner kronor i omsättning och −919 464 kronor i resultat efter finansnetto för räkenskapsåret 2025.

Registrerad verksamhet

Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.

SNI-bransch | SNI 2025
Sektor I | Hotell- och restaurangverksamhet
✓ F-skatt ✓ Moms ✓ Arbetsgivare
Matateljén Slakthuset AB logotyp
Postadress
BACKVÄGEN 16
122 32 ENSKEDE
Öppna i Google Maps
Mikroföretag Fristående Negativt eget kapital Etablerat sedan 2024 | 1 år
Omsättning / anställd
1 424 611SEK
Eget kapital
-294 464SEK
Omsättning
12 821 502 SEK
Bokslut 2025
Resultat efter finansnetto
-919 464 SEK
Bokslut 2025
Anställda
9
Medelantal | bokslut 2025
Soliditet
-5,5 %
Hur stark balansräkningen är

Översikt

Historiska tidsserier från alla importerade årsredovisningar.

Omsättning & resultat
Per räkenskapsår (SEK)
Lönsamhet
Vinstmarginal, ROE & ROA
Stabilitet & likviditet
Soliditet & kassalikviditet
Balansräkningens sammansättning
Tillgångsslag 2025-12-31

Bokslut 2025

Räkenskapsperiod 17 oktober 2024 → 31 december 2025

Årsredovisning Revisionsberättelse

Finansiell hälsa

Snabb översikt - betalningsförmåga, lönsamhet och kapitalstyrka jämfört mot branschnormer.

Kassalikviditet Svag
69,2 %
Vinstmarginal Inte tillfredsställande
-7,2 %
Soliditet Inte tillfredsställande
-5,5 %

Resultaträkning

Vad bolaget tjänade och spenderade under året - slutar i årets resultat. Alla belopp i SEK.

Resultaträkning 2025 för Matateljén Slakthuset AB (belopp i SEK)
Nettoomsättning 12 821 502
Övrig omsättning -
Omsättning 12 821 502
Lagerförändring -
Rörelsekostnader -13 740 576
Rörelseresultat -919 074
Finansiella intäkter 332
Finansiella kostnader 722
Resultat efter finansnetto -919 464
Resultat före skatt -919 464
Skatt -
Årets resultat -919 464

Balansräkning 2025

Tillgångarna (vänster) och hur de finansierats (höger) - de två sidorna balanserar alltid till samma summa. Alla belopp i SEK.

Tillgångar
Balansräkning - tillgångar 2025 för Matateljén Slakthuset AB (belopp i SEK)
Anläggningstillgångar
Immateriella anl.tillg. -
Materiella anl.tillg. 1 937 077
Finansiella anl.tillg. 447 600
Summa anläggningstillgångar 2 384 677
Omsättningstillgångar
Varulager 729 915
Kundfordringar 63 320
Övriga kortfristiga fordringar 63 451
Förutbetalda kostnader / upplupna intäkter 418 693
Kassa och bank 1 647 210
Summa omsättningstillgångar 2 922 589
SUMMA TILLGÅNGAR 5 307 266
Eget kapital & skulder
Balansräkning - eget kapital och skulder 2025 för Matateljén Slakthuset AB (belopp i SEK)
Eget kapital
Aktiekapital 25 000
Reservfond -
Överkursfond -
Bundet eget kapital 25 000
Balanserat resultat 600 000
Fritt eget kapital -319 464
Summa eget kapital -294 464
Obeskattade reserver
Periodiseringsfonder -
Ackumulerade överavskrivningar -
Summa obeskattade reserver -
Avsättningar
Summa avsättningar -
Långfristiga skulder
Skulder till kreditinstitut -
Skulder till koncernföretag 2 432 348
Övriga långfristiga skulder -
Summa långfristiga skulder 2 432 348
Kortfristiga skulder
Leverantörsskulder 616 053
Skatteskulder 13 575
Skulder till koncernföretag -
Övriga kortfristiga skulder 269 917
Upplupna kostnader / förutbetalda intäkter 2 269 837
Summa kortfristiga skulder 3 169 382
SUMMA EGET KAPITAL & SKULDER 5 307 266

Nyckeltal

Beräknade mått som visar lönsamhet, betalningsförmåga och risknivå.

Vinstmarginal
-7,2 %
Kassalikviditet
69,2 %
Soliditet
-5,5 %
Skuldsättningsgrad
-19.02
Avkastning eget kapital | ROE
312,3 %
Avkastning totalt kapital | ROA
-17,3 %
EBITDA
-697 201SEK
Personalkostnader
5 484 687SEK
Personalkostnad / anställd
609 410SEK
Rörelsemarginal
-7,2 %
Nettomarginal
-7,2 %
Vinstmarginal före skatt
-7,2 %
EBITDA-marginal
-5,4 %
Avkastn. syss. kapital | ROCE
-43,0 %
Skuldandel
105,5 %
Kontantkvot
52,0 %
Rörelsekapital
-246 793SEK
Kapitalomsättningshastighet
2.42ggr
Räntetäckningsgrad
-1272.5ggr
Omsättning / anställd
1 424 611SEK
Vinst / anställd
-102 163SEK
Förädlingsvärde
4 787 486SEK
Förädlingsvärde / anställd
531 943SEK
Personalkostnadsandel
42,8 %
Föreslagen utdelning
0SEK
Altman Z-score
1.91 grey

Vinstdisposition & utdelning

Vad styrelsen föreslår ska göras med årets vinst - utdelas till ägarna eller balanseras i bolaget.

Föreslagen utdelning 0
Föreslås balanseras i ny räkning -319 464

Anläggningstillgångar - kategorinoter

Hur värdet på maskiner, byggnader och inventarier förändrats - anskaffningsvärden, avskrivningar, inköp och försäljningar.

Kategori Anskaffningsvärde Ack. avskrivning Årets inköp Årets avskrivning Bokfört värde
Inventarier, verktyg och installationer 1 524 083 -181 377 1 524 083 -181 377 1 342 706
Förbättringsutgifter annans fastighet 634 866 -40 496 634 866 -40 496 594 370
Andra långfristiga fordringar 447 600 - - - 447 600

Förändringar i eget kapital

Hur varje del av eget kapital förändrats under räkenskapsåret. Belopp i SEK.

Förändring Balanserat resultat Årets resultat
Årets resultat - -919 464
Erhållna/erhållet aktieägartillskott 600 000 -

Noter & detaljer

Ytterligare specificerade poster ur årsredovisningen. Belopp i SEK.

Materiella tillgångar - detalj
Förbättringsutgifter på annans fastighet 594 370
Omsättningstillgångar - detalj
Råvaror & förnödenheter 729 915
Skulder - detalj
Skulder till koncernföretag (långfr.) 2 432 348
Långfristiga skulder som förfaller efter 5 år 2 432 348

Övriga upplysningar

Berättande texter från årsredovisningen som styrelsen särskilt vill lyfta fram.

Väsentliga händelser under räkenskapsåret

Den 20 maj öppnade Matateljén Slakthusområdet sin verksamhet på Hallvägen 9 i Slakthusområdet. Intresset för restaurangen har varit stort och verksamheten har uppmärksammats med positiva recensioner i flera ledande dagstidningar. Omsättning och resultat under uppstartsperioden har varit i linje med ledningens förväntningar. Under kommande verksamhetsår kommer fokus att ligga på att vidareutveckla verksamheten med utgångspunkt i erfarenheter från uppstarten, i syfte att skapa stabila och långsiktiga förutsättningar inför 2026. Detta är bolagets första förlängda räkenskapsår.

Förändring eget kapital - kommentar

Erhållna villkorade aktieägartillskott uppgår till 600 000 kr.

Befattningshavare

Roller från Bolagsverket

Exekutiva befattningar

  • H
    Henrik Sauer
    Verkställande direktör

Styrelse

  • D
    David Bygdeståhl
    Styrelseledamot
  • A
    Anna Klyvare
    Styrelseledamot
  • F
    Filip Sauer
    Styrelseordförande

Revisorer

  • J
    Jima Makdissi
    Auktoriserad revisor

Arbetsställen

Fysiska verksamhetsställen med besöksadress | Källa: SCB:s arbetsställeregister

1 st
HALLVÄGEN 9 Huvudkontor
HALLVÄGEN 9
121 62 JOHANNESHOV
Stockholm, Stockholm 10-19 anställda Karta

Företag i samma bransch

SNI 56110 | Restaurangverksamhet | I | Hotell- och restaurangverksamhet

Vanliga frågor om Matateljén Slakthuset AB

Vad har Matateljén Slakthuset AB för organisationsnummer?
Matateljén Slakthuset AB har organisationsnummer 559500-8664.
Vilken företagsform har Matateljén Slakthuset AB?
Matateljén Slakthuset AB är ett aktivt aktiebolag som registrerades den 17 oktober 2024.
Vilken adress har Matateljén Slakthuset AB?
Matateljén Slakthuset AB har den registrerade postadressen BACKVÄGEN 16, 122 32 ENSKEDE. Enligt SCB har Matateljén Slakthuset AB ett registrerat arbetsställe.
Hur stor var omsättningen för Matateljén Slakthuset AB?
Matateljén Slakthuset AB omsatte 12,8 miljoner kronor under räkenskapsåret 2025. Uppgiften kommer från den senaste årsredovisningen (Bolagsverket).
Vilket resultat redovisade Matateljén Slakthuset AB?
Matateljén Slakthuset AB redovisade ett resultat efter finansiella poster på −919 464 kronor under räkenskapsåret 2025.
Vilken soliditet hade Matateljén Slakthuset AB?
Soliditeten i Matateljén Slakthuset AB var -5,5 % under räkenskapsåret 2025. Soliditet visar hur stor andel av tillgångarna som finansieras med eget kapital.
Hur många anställda har Matateljén Slakthuset AB?
Matateljén Slakthuset AB hade i medeltal 9 anställda under 2025.
Har Matateljén Slakthuset AB F-skatt?
Ja, Matateljén Slakthuset AB är godkänt för F-skatt.
Vad gör Matateljén Slakthuset AB?
Enligt den registrerade verksamhetsbeskrivningen: Föremålet för bolagets verksamhet är att bedriva restaurangverksamhet samt därmed förenlig verksamhet.

Källor

Uppgifterna kommer från offentliga register och kan innehålla fördröjningar. Kontrollera alltid mot originalkällan vid viktiga beslut.