Tokio Kikafi Sushi AB

Under räkenskapsåret har bolaget fortsatt att utveckla sin verksamhet genom Tokio Truck, med inriktning på asiatisk streetfood. Satsningen har breddat bolagets verksamhet och skapat nya möjligheter att nå kunder genom festivaler, evenemang och andra arrangemang. En viktig milstolpe under året var att Tokio Truck utsågs till SM-vinnare i streetfood 2026 i Stockholm samt SM-vinnare i streetfood 2026 i Göteborg, där den senare tävlingen avgjordes i final. Utmärkelserna är ett betydelsefullt erkännande av bolagets matkoncept och arbete med asiatisk streetfood.

Investeringar och framtida utveckling Bolaget planerar att utöka verksamheten genom förvärv av en lunchrestaurang och ett produktionskök. Den planerade satsningen ska skapa förutsättningar för utökad lunchservering, effektivare matproduktion och fortsatt utveckling av bolagets eventverksamhet inför 2027. Bolaget avser att fortsätta utveckla Tokio Sushi Höganäs och Tokio Truck med fokus på kvalitet, service, innovation och nya affärsmöjligheter.

Under räkenskapsåret har TOKIO fortsatt sin tillväxt genom följande viktiga händelser: " Expansion av verksamheten: Bolaget öppnade en ny restaurang i Helsingborg Berga och utökade sitt distributionsnätverk genom att samarbeta med olika matleveransplattformar, vilket har ökat kundtillgängligheten. " Nya produktlanseringar: Flera nya sushi-menyer och specialrätter har introducerats under året, inklusive veganska och hållbara alternativ, för att möta en ökad efterfrågan på mångsidiga och hälsosamma matalternativ. " Utökad meny: Vi har utökat vår meny med fler varma rätter, vilket har mottagits väl av våra kunder. Dessa nya rätter har gjort det möjligt för oss att erbjuda en bredare variation av asiatiska smaker och tilltala en större kundgrupp. " Lansering av Asian Street Food: En av våra största satsningar under året har varit lanseringen av ett nytt koncept inom Asian Street Food. Denna satsning har gjort det möjligt för oss att erbjuda autentiska och moderna street food-rätter från Asien, vilket har breddat vårt kundsegment och ökat intresset för vår verksamhet. " Alkoholfria drycker: För att möta den växande efterfrågan på alkoholfria alternativ har vi även introducerat ett urval av innovativa, alkoholfria drinkar. Dessa drycker har designats för att komplettera våra maträtter och skapa en unik dryckesupplevelse för våra kunder " Digital transformation: Bolaget har investerat i digitala lösningar för att förbättra kundupplevelsen genom en uppdaterad hemsida, onlinebeställninga. Dessa förbättringar har lett till en ökning av onlineförsäljningen och högre kundnöjdhet. Avslutning Vi vill tacka våra anställda, kunder och samarbetspartners för deras engagemang och stöd under året. Tillsammans fortsätter vi sträva mot att uppnå våra mål och skapaen mötesplats för alla.

Verksamheten på Berga i Helsingborg har avyttrats per 240531 och företaget satsar istället på en Food Truck.